Letztes Wochenende sind einige Freunde und ich nach New York gereist, um Masker Orchard zu besuchen, eine 100 Jahre alte Institution im Hudson Valley, die sich durch Hektar Bäume und atemberaubende Ausblicke auf sanfte Hügel und loderndes Laub auszeichnet. (Ganz zu schweigen von den besten Zimt-Gewürz-Donuts in der Gegend um Tri-State.) Als wir unsere Taschen durch die Obstgärten schleppten, sahen wir eine Gruppe Familien, die unter den duftenden Bäumen picknickten. Brillant! Das nächste Mal werde ich vorausplanen und einen Nachmittag mit Apfelernte in ein Fest verwandeln, das von der bezaubernden Soiree Rebecca Hansen inspiriert ist, für die oben geschossen wurde.
Hier sind meine Top-Tipps für das Sammeln Ihrer Gang für ein Apfelpflückabenteuer.
Finde einen Obstgarten
Erkunde einen Punkt, indem du die Obstgärten in deiner Nähe durchsuchst. Unter pickyourown.org finden Sie eine Liste.
Pack ein Picknick ein
Nachdem Sie Ihre Äpfel gepflückt haben, legen Sie sich gemütlich auf eine Wolldecke und stöbern Sie in einer Auswahl picknickgerechter Snacks. Einige Ideen: Wickeln Sie ein Birnen-Hühnchen-Sandwich in Metzgerpapier und servieren Sie es mit einer Seite knuspriger Rosmarinkartoffelchips, die in einem Weckglas verstaut sind, um ein Zerdrücken zu verhindern. Der sprudelnde Apfelwein ist ein Lippenschmaus. Sobald Sie getankt haben, probieren Sie hausgemachte Cidre-Donuts.
Mit Naturschönheiten dekorieren
Ein paar Mini-Kürbisse verstärken die herbstliche Stimmung und verhindern, dass die Decke herumwirbelt.
Backe mit deinem Kopfgeld
Ein Scheffel Äpfel reicht weit. Was machst du mit all deiner Beute? Probieren Sie unseren zitronigen Apfel-Apfel-Karamell-Kuchen oder, für einen schnelleren Biss, diese genialere Variante des klassischen Süßigkeiten-Apfels. Und bleiben Sie dran: Ich werde auf jeden Fall Bilder von dem, was ich mit meinem 22-Pfund-Hol mache, teilen!
Was ist dein Lieblingsrezept für Herbstapfel?
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