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Hühnchen Tomatillo Chili

2021

Wenn Sie Ihre eigenen Tortillachips herstellen möchten, sprühen Sie einfach entweder Mehl- oder Maistortillas mit Pflanzenöl-Kochspray ein, schneiden Sie sie in Streifen oder Keile und backen Sie sie 5 bis 7 Minuten lang auf einem beschichteten Backblech bei 400 Grad Celsius.

Cal / Serv: 320 Ausbeuten: 6 Kochzeit: 0 Stunden 52 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 52 Minuten Zutaten 1 Dose Tomaten (oder 7 oder 8 frische Tomatenschalen entfernt) 1 Jalapeño-Pfeffer 2 EL. Pflanzenöl 2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hühnerschenkel 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehe 2 Dose grüne Chilischoten 2 TL gewürfelt. gemahlener Kreuzkümmel 1 TL. gemahlener Koriander 2 kann natriumarme Hühnerbrühe 1/2 c. Gehackter frischer Koriander 1 TL. Salz Tortilla Chips oder Streifen (optional) Richtungen
  1. Machen Sie die Geschmackspaste: Kombinieren Sie Tomaten und Jalapeño in Mixer oder Küchenmaschine. Mischen Sie bis dick und glatt - ca. 1 Minute. Beiseite legen.
  2. Das Huhn anbraten:
  3. Chili zubereiten: Zwiebel in den Ofen geben und glasig dünsten - ca. 3 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu, braten Sie 1 Minute lang und fügen Sie dann das Huhn, die Paprikaschoten, den Kreuzkümmel, den Koriander, die Brühe und die Aromapaste hinzu. Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Unbedeckt 45 Minuten köcheln lassen.
  4. Zum Servieren: Koriander und Salz einrühren. Auf Wunsch heiß mit Tortillachips servieren. Die Nährwertangaben basieren auf einer 1-Tasse-Portion ohne Tortillachips.

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