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Klassische Maissticks

2021

Diese Maisbrotstangen sind zum Eintauchen bestimmt. Servieren Sie sie mit Ihrer nächsten Portion Sonntags-Chili.

Cal / Serv: 150 Ausbeuten: 16 Zutaten 1/4 c. Pflanzenöl 2 c. gemahlenes gelbes Maismehl 1/2 c. Allzweckmehl 2 TL. Backpulver 1 1/2 TL. Salz 2 1/2 c. Buttermilch 2 große Eier 1/4 c. Butter Richtungen
  1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Die Maispfannen mit Pflanzenöl bestreichen und in den Ofen geben - etwa 10 Minuten.
  2. Maisstangen zubereiten : In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Buttermilch, Eier und zerlassene Butter mit einem Holzlöffel einrühren. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig unter den heißen Maisstäbchenformen, und füllen Sie ihn bis zu einem Abstand von 2, 5 cm von der Oberseite aus.
  3. Backen Sie die Maisstangen: Backen Sie in der Mitte des Ofens - ungefähr 10 Minuten. Maissticks sind fertig, wenn ein in der Mitte eingesetzter Spieß oder Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Warm servieren. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage lagern.

Tipps & Techniken

Für dieses Rezept benötigen Sie eine gusseiserne Maisstäbchenform. Suchen Sie nach diesen Formen im Bereich Haushaltswaren in Kaufhäusern oder besuchen Sie www.surlatable.com oder rufen Sie (800) 243-0852 an, um Informationen zum Versand zu erhalten.

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