Unsere Schmetterlingslutscher mit Zitronen-, Kirsch- und Orangengeschmack, die hell funkeln, flattern über einem bemalten Becher.
Cal / Serv: 145 Ausbeuten: 1 Zutaten Pflanzenöl zum Überziehen von Formen 2 c. Zucker 3/4 c. Wasser 2 EL. Wasser c. leichter Maissirup TL. Lebensmittelfarbe TL. Aromaöl für die Herstellung von Süßigkeiten- Die Innenseiten der Lutscherformen großzügig mit Pflanzenöl bestreichen, Stifte in die Formen legen und beiseite stellen.
- Zuckersirup zubereiten: Zucker, Wasser und Maissirup in einem schweren Topf bei hoher Hitze mischen und kochen, bis ein Bonbonthermometer 250 Grad F anzeigt. Lebensmittelfarbe hinzufügen und ohne Rühren weitergaren, bis die Temperatur 300 Grad F erreicht Vom Herd nehmen und das aromatisierte Öl einrühren.
- Machen Sie die Lutscher: Füllen Sie die Formen mit dem heißen Sirup und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Nehmen Sie die ausgehärteten Bonbons vorsichtig aus den Formen, wickeln Sie sie in Wachspapier und lagern Sie sie bis zu 1 Monat an einem kühlen, trockenen Ort.
