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Beschreibende Merkmale von Pilzen

2024

Pilze sind ein fruchtbarer Pilzkörper, der in vielen verschiedenen Formen und Formen vorkommt.

Pilze sind eine Gruppe von Pilzen, die für sich ein ganzes biologisches Königreich bilden. Mit vielen verschiedenen Gattungen und Arten haben Pilze alle die Fähigkeit, Nahrung aus ihrer Umgebung über ihre Zellen aufzunehmen. Einige Pilze bilden vorteilhafte oder parasitäre Beziehungen zu anderen Pflanzen und verwenden sie als Nahrungsquelle, während andere tote organische Materialien fressen und abbauen. Viele sind essbar, einschließlich weißer Pilze (Agaricus bisporus), aber einige sind giftig und giftig; Alle Pilze haben jedoch ähnliche, aber unterschiedliche beschreibende Eigenschaften.

Stiel

Pilze sprießen über einen Stiel, der als Stützstruktur dient, aus dem Boden. Üblicherweise sind Pilzstiele vertikal mit einer geraden, zylindrischen oder sich verjüngenden Form. Pilzstängel können dick oder dünn sein und einige können sich an der Basis ausbeulen. Der Stiel kann fleischig oder abgeflacht erscheinen und eine Vielzahl von Texturen aufweisen, von rau bis glatt oder schuppig. Pilze können je nach Gattung und Art seitliche Stängel haben. Es gibt sogar einige Sorten, die überhaupt keine Stängel haben. Pilze haben einen dünnen Ring um den oberen Teil des Stiels und einen weiteren Ring zur Basis des Stiels, auch Volva genannt.

Deckel

Das Sitzen auf dem Stiel des Pilzes ist das charakteristischste Merkmal bei der Identifizierung von Pilzen: die Kappe. Die Kappe ist typischerweise eine konvexe schirmartige Oberseite, die über dem Stiel positioniert ist. Einige Gattungen und Arten produzieren jedoch Kappen, die abgeflacht oder fast konkav sind. In unreifen Stadien verbirgt die Kappe des Pilzes den Stiel; Dieses Stadium, das einem Ei ähnelt, wird auch als Knopfstadium bezeichnet. Pilzkapseln verändern sich und entwickeln sich weiter, wenn der Pilz reift. Sie sind in allen Farben und Texturen erhältlich, von Braun über Weiß bis hin zu leuchtenden Farben wie Rot oder Pink. Pilzkappen können schuppig, gummiartig oder glatt sein. Die Feuchtigkeit reicht von trocken bis nass oder fettig.

Kiemen

Wenn Sie einen Pilz umdrehen oder die Kappe entfernen und die Unterseite beobachten, sehen Sie eine Reihe gerippter Strukturen, die als Kiemen bezeichnet werden. Wie die Kappe gibt es auch diese Kiemen in vielen Farben, die mit der Farbe der Kappe übereinstimmen oder einen Kontrast bilden können. Einige Pilze haben mehr Kiemen als andere, und die Zwischenräume zwischen ihnen können breit oder sehr eng sein. Pilzkiemen werden je nach Gattung auch unterschiedlich am Stiel befestigt. Einige verbinden sich nicht direkt mit dem Stiel, während andere sich nach oben oder unten krümmen und am Stiel anhaften.

Inneres Fleisch

Wenn Sie einen Pilz aufschneiden, ist das innere Fruchtfleisch normalerweise fleischig oder gummiartig, aber es kann je nach Sorte auch weich sein oder leicht zerbröckeln. Die Farbe des Fleisches stimmt möglicherweise auch nicht mit der Außenfarbe der Pilzkappe, der Kiemen und des Stiels überein. Wenn das Fruchtfleisch der Luft ausgesetzt wird, kann es über einen Zeitraum von einigen Minuten bis einigen Stunden zu Verfärbungen kommen. Andere Pilze enthalten Flüssigkeit im Fruchtfleisch und scheiden bei jedem Einstich des Pilzes eine milchige Substanz aus.

Ungesehene Funktionen

Zu den unsichtbaren Merkmalen, die Pilzen eigen sind, gehört die Art und Weise, wie sie sich vermehren. Wenn sich Pilze zu einem reifen Fruchtkörper entwickeln, können sie Milliarden von Sporen freisetzen, um den Fortpflanzungszyklus zu beginnen. Wenn die Bedingungen gastfreundlich sind, keimen die Sporen und bilden Stränge, die als Hyphen bezeichnet werden. Die Hyphen nehmen Nährstoffe auf, um die Entwicklung des Pilzes zu fördern. Sie entwickeln sich zu einer unterirdischen Masse namens Myzel, die wiederum den oberirdischen Fruchtkörper produziert, der als Pilz bekannt ist.

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