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Selbst gemachte trockene anfüllende Mischung

2020

Selbst gemachter Füllungsmix ist einfach zuzubereiten und der Trockenmix kann vor dem Kochen am Tag Ihrer Mahlzeit zubereitet werden. Es kann auch in Gläsern aufbewahrt und verschenkt werden. Füllung ist auch ein leicht anpassbares Rezept; Wenn Sie möchten, können Sie diesem Rezept Gewürze hinzufügen oder daraus entfernen. Sie können das Rezept auch vegetarisch oder sogar vegan zubereiten, indem Sie Gemüsebrühe oder Wasser und Margarine anstelle von Hühnerbrühe und Butter verwenden.

Dinge, die du brauchen wirst

  • So machen Sie eine trockene Füllung:
  • Große Schüssel
  • Großes Backblech (zum Backen frischer Brotwürfel)
  • Großer Löffel
  • 8 Tassen getrocknete Brotkrümel oder Würfel oder 8 Tassen frische Brotwürfel zum Backen
  • 2 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
  • 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/4 TL getrockneter Salbei
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Glas oder luftdichter Behälter
  • Kochen:
  • 6 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 1 Tasse Gemüse oder Hühnerbrühe
  • Mittelgroßer Topf mit Deckel
  • Herd
  • Großer Löffel oder Holzlöffel
  • Gabel

Trockenfüllmischung zubereiten

Schritt 1

Wenn Sie frische Brotwürfel verwenden, backen Sie diese 8 bis 10 Minuten bei 350 Grad auf einem großen Backblech, um sie zu trocknen. Oder verwenden Sie vorgetrocknete Semmelbrösel oder Würfel.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die getrockneten Semmelbrösel oder Würfel mit den restlichen trockenen Zutaten vermischen und gründlich mischen.

Schritt 3

Bewahren Sie die trockene Mischung in einem Gefäß oder luftdichten Behälter auf, bis Sie bereit sind, sie zuzubereiten.

Die Füllung kochen

Schritt 1

Geben Sie die Butter oder Margarine und die Brühe Ihrer Wahl in einen mittelgroßen Topf.

Schritt 2

Butter und Brühe erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die Mischung heiß ist.

Schritt 3

Füge die trockene Füllung hinzu und rühre ein paar Mal leicht um, um die Mischung zu befeuchten.

Schritt 4

Nehmen Sie den Topf vom Herd und decken Sie ihn mit einem dicht schließenden Deckel ab.

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Schritt 5

Die Füllung etwa fünf Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern und servieren.

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