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Wie man Shish Kabobs auf einem George Foreman Grill kocht

2019

Shish Kabobs sorgen für ein wunderbares Essen, das Sie mit Freunden und der Familie teilen können. Wenn Sie keinen Grill besitzen oder wenn das Wetter nicht zulässt, dass Sie draußen kochen, können Sie einfach einen George Foreman Grill verwenden, um dieses klassische Gericht zuzubereiten. Verwenden Sie Ihre Lieblingsmarinaden oder Gewürze, um Schaschliks besonders schmackhaft zu machen, und integrieren Sie Ihr Lieblingsfleisch, herzhaftes Obst und Gemüse. Mit minimaler Vorbereitungs- und Garzeit kann dieses Rezept in weniger als einer Stunde hergestellt werden.

Auf einem George Foreman Grill können Sie Schaschliks kochen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • 1 Pfund Lendensteak (oder Fleisch nach Wahl)
  • 3 Esslöffel Teriyaki-Sauce, optional
  • 1 große Paprika, jede Farbe, in 1 1/2-Zoll-Stücke gehackt
  • 1/2 rote Zwiebel, in 2-Zoll-Keile geschnitten
  • 1 8-Unzen-Dose Ananasstücke, abgetropft

Schritt 1

Legen Sie 8 bis 10 Holzspieße in ein Wasserbad und lassen Sie sie 10 Minuten einweichen. Während die Spieße einweichen, bereiten Sie Ihren George Foreman Grill und Zutaten zu.

Die Holzspieße in Wasser einweichen.

Schritt 2

Erhitzen Sie Ihren George Foreman Grill auf hohe (oder maximale) Hitze und sprühen Sie die Grillfläche mit Kochspray ein.

Die Kochfläche mit Kochspray bestreichen.

Schritt 3

Hacken Sie das Gemüse in 1 1 / 2- bis 2-Zoll-Stücke. Öffnen Sie eine kleine Dose Ananasstücke und lassen Sie den Saft abtropfen. Sie können auch frische Ananas verwenden und diese in gleichmäßige Stücke schneiden.

Hacken Sie das Gemüse, um eine einheitliche Größe für gleichmäßiges Garen zu erreichen.

Schritt 4

Das Steak in 1 1 / 2- bis 2-Zoll-Stücke schneiden. Wenn es die Zeit erlaubt, das gewürfelte Fleisch in eine Schüssel geben, mit Teriyaki-Sauce beträufeln und im Kühlschrank mindestens 15 Minuten lang marinieren, bis es über Nacht ist.

Das Steak in gleichmäßige Würfel schneiden.

Schritt 5

Sammeln Sie alle Zutaten und nehmen Sie die Holzspieße aus dem Wasserbad.

Sammeln Sie Kabob-Zutaten an einem Ort, der leicht zu erreichen ist.

Schritt 6

Fädeln Sie die Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße.

Zutaten auf die Spieße stecken.

Schritt 7

Legen Sie die Spieße auf den erhitzten George Foreman Grill und platzieren Sie sie in gleichmäßigen Abständen. Die meisten Grills passen auf 3 oder mehr Spieße gleichzeitig.

Platzieren Sie die Kabobs gleichmäßig auf der Grillfläche.

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Schritt 8

Befestigen Sie den Deckel und kochen Sie die Spießchen, bis das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat. Bei seltenen Steaks kochen, bis die Innentemperatur des Steaks 140 ° F erreicht. Bei mittel-seltenen Steaks auf 145 bis 150 ° F, bei mittlerem Gargrad auf 160 ° F und bei gut gemachten Steaks auf 170 ° F garen.

Beachten Sie, dass das Gemüse immer noch knusprig ist. Wenn gewünscht, kochen Sie das Gemüse auf separaten Spießen, bis es die gewünschte Weichheit erreicht hat. Das Fleisch dauert nur 3 bis 5 Minuten, während das Gemüse 5 bis 10 Minuten braucht.

Decken Sie den Kabos mit dem Deckel ab, um ihn zu erhitzen.

Legen Sie die gekochten Spieße auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Spieße. Servieren und genießen!

Die fertigen Spieße zum Servieren auf einen Teller legen.

Spitze

  • Verwenden Sie für beste Ergebnisse ein gutes Stück Steak. Kürzungen von geringerer Qualität fallen hart aus und sind schwer zu kauen.

    Für Abwechslung können Sie das Steak durch Hühnchen oder Schweinefleisch ersetzen und die Ananas durch Mango ersetzen.

    Servieren Sie Kabobs mit einer köstlichen Sauce wie Teriyaki-Sauce.

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