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Rinderbraten frittieren

2020

Mit einer Putenfritteuse können Sie einen ganzen Braten frittieren.

Rump Roast ist ein aromatisches Stück Rindfleisch, das normalerweise trocken geröstet wird. Wenn Sie möchten, können Sie es auch frittieren. Während viele Rezepte verlangen, dass einzelne Schnitte oder Scheiben nacheinander in einer Pfanne gebraten werden, können Sie den gesamten Braten auf einmal in einer Putenfritteuse frittieren.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Rump Braten
  • Küchengarn oder Schnur
  • Putenfritteuse
  • Speiseöl mit niedrigem Rauchpunkt wie Erdnuss oder Raps, bis zu 5 Gallonen, abhängig von der Größe Ihres Bratens

Gießen Sie Ihr Öl in die Putenfritteuse und erhitzen Sie auf 375 Grad Fahrenheit.

Binden Sie Ihren Braten so ein, dass er vorsichtig in das Öl eingetaucht werden kann, anstatt hineinfallen zu müssen.

Geben Sie Ihren Braten in das Öl und kochen Sie ihn drei bis vier Minuten pro Pfund für mittelrares Fleisch.

Nehmen Sie den Braten aus dem Öl und lassen Sie das Fleisch eine halbe Stunde ruhen, bevor Sie es schnitzen und servieren.

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