Shrimp Fettuccine Alfredo ist köstlich und überraschend einfach zuzubereiten. In weniger als 30 Minuten können einige Grundzutaten in diesen traditionellen italienischen Favoriten verwandelt werden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Zwei Bratpfannen
- Großer Topf
- 1 Box (16 oz.) Fettuccine Pasta
- 12 Unzen. Schlagsahne
- 10 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 1/2 Tassen frisch geriebener Parmesan
- 1 Pfund Beutel gefrorene, vorgekochte Garnelen
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer abschmecken
Garnelen Fettuccine Alfredo!
Schritt 1
Salzwasser in einem großen Topf kochen. Fügen Sie Nudeln zu kochendem Wasser für die auf der Schachtel angegebene Zeit hinzu, normalerweise 12-13 Minuten für al dente.
Nudeln in kochendes Wasser geben
Schritt 2
Während die Pasta kocht, geben Sie die Sahne in eine große Pfanne mit flachem Boden und erwärmen Sie sie bei schwacher Hitze. 8 Esslöffel Butter in die Sahne einschmelzen, dabei darauf achten, dass die Sauce nicht anbrennt oder kocht. Lassen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren leicht eindicken.
Butter in Sahne schmelzenSchritt 3
In der zweiten Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch dazugeben. Lassen Sie den Knoblauch 30 Sekunden kochen. Fügen Sie die vorgekochten Garnelen der Butter und dem Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Garnelen gut erhitzt sind. Die Garnelen können bis zum Servieren bei schwacher Hitze aufbewahrt werden.
Garnelen in Butter und Knoblauch anbraten
Schritt 4
Wenn die Pasta ungefähr 3 Minuten vor dem Fertigwerden fertig ist, geben Sie 1 Tasse geriebenen Parmesan in die Sahne und Butter und rühren Sie um, bis sie vollständig in die Sauce eingearbeitet ist. Dadurch wird die Sauce eingedickt und der klassische Käsegeschmack hinzugefügt. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren weitergaren.
Parmesan zu Sahne und Butter gebenSchritt 5
Sobald die Nudeln fertig gekocht sind, lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie die Nudeln direkt in die Alfredo-Sauce. Geben Sie den restlichen Parmesankäse gründlich in die Pfanne. Lassen Sie Sauce und Nudeln für ca. 1 Minute bei schwacher Hitze heiraten. Pasta sofort mit Garnelen servieren.
Fügen Sie Nudeln zur Soße hinzu und werfen Sie mit Parmesankäseparmesankäse
