https://eurek-art.com
Slider Image

Pistazien-Cranberry-Stacks

2021

Diese Kekse sind so einfach zuzubereiten, wie sie köstlich sind. Sie eignen sich ideal für Partys, Geschenke und einfache Desserts. Wickeln Sie diese Kekse in Papier und binden Sie sie mit einem Band für eine elegante Präsentation.

Cal / Serv: 101 Ausbeuten: 12 Zutaten 1 1/2 c. Allzweckmehl 1/2 c. fein gemahlenes gelbes Maismehl 1/2 c. ungesalzene Pistazien 1/2 TL. Salz 1/2 c. ungesalzene Butter 1/2 c. Zucker 1 großes Ei 2 große Eigelb 1 TL. reiner Vanilleextrakt 2 c. getrocknete Preiselbeeren 1/2 c. Cranberry bewahrt Richtungen
  1. Den Teig zubereiten: Mehl, Maismehl, gemahlene Pistazien und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen und beiseite stellen. Butter und Zucker mit einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit in einer großen Schüssel leicht und locker rühren. Fügen Sie das Ei und das Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe, bis alles gut vermischt ist. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit auf niedrig, geben Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist. Formen Sie den Teig zu einem Quadrat, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn 1 Stunde lang.
  2. Füllung herstellen: Die Preiselbeeren in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Metallklinge geben und fein hacken. Die Preiselbeeren in eine Schüssel geben, die eingelegten Konfitüren hinzufügen und umrühren.
  3. Formen Sie die Kekse: Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Quadrat von 10 x 10 Zoll aus. Schneiden Sie den Teig in 2 x 5 Zoll große Streifen und kühlen Sie die Streifen, bis sie fest sind. Eine dünne Schicht der Füllung, ungefähr 2 Esslöffel, gleichmäßig über einen Teigstreifen verteilen. Mit einem zweiten Teigstreifen bedecken, mit Füllung bestreichen und wiederholen, bis 4 Lagen Füllung zwischen 5 Lagen Teig liegen. Bei Bedarf zuschneiden, das zusammengebaute Holz in Plastikfolie einwickeln und einfrieren, bis es fest ist - etwa 1 Stunde.
  4. Backen Sie die Kekse: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Schneiden Sie den Stamm in 1/4-Zoll-dicke Kekse und legen Sie 2 Zoll auseinander auf Backbleche aus Pergament. Backen Sie bis goldbraun - 13 bis 15 Minuten. Zum Abkühlen auf einen Rost legen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 1 Woche lagern.

Die besten kirchlichen Osterspiele

Die besten kirchlichen Osterspiele

Zhena Muzyka, Zhenas Zigeunertee

Zhena Muzyka, Zhenas Zigeunertee

Weiße Blumenarrangements unter 25 USD

Weiße Blumenarrangements unter 25 USD