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Bratpfannen-Spinat-Artischocken-Dip Mit Feuergebratenem Brot

2021

Bereiten Sie dieses köstliche Bad in Ihrer Gusseisenbratpfanne vor und servieren Sie es.

Ausbeute: 6 Portionen Gesamtzeit: 0 Stunden 45 Minuten Zutaten

Rapsöl, für Grillrost

1

(8 Unzen) Paket Frischkäse bei Raumtemperatur

1/2 c.

Sauerrahm

2 Unzen.

Parmesan, gerieben (1/2 Tasse)

1 Teelöffel.

Zitronenschale sowie 3 Esslöffel Zitronensaft

1

große Knoblauchzehe, gepresst

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1

(14 Unzen) können Artischocken, abgetropft und gehackt

1

(10 Unzen) Paket gefrorener Blattspinat, aufgetaut und trocken gepresst

1

kleines Laib Landbrot, in Scheiben geschnitten

3

Esslöffel, Olivenöl

Richtungen
  1. Stellen Sie den Grill für direktes und indirektes Garen auf und erhitzen Sie ihn auf mittel. Einmal heiß, sauber und leicht mit Rapsöl einölen.
  2. Frischkäse, Sauerrahm, 1/4 Tasse Parmesan, Zitronenschale und Saft und Knoblauch in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Artischocken und Spinat unterheben. Übertragen Sie auf eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne. Top mit restlichen 1/4 Tasse Parmesan. Mit Alufolie abdecken.
  3. Die Pfanne auf indirekte Hitze stellen und zugedeckt 10 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie die Folie und drehen Sie die Pfanne, wobei Sie die indirekte Hitze aushalten. Unbedeckt 18 bis 20 Minuten lang sprudelnd und goldbraun garen. Vom Grill nehmen.
  4. Brot mit Olivenöl beträufeln. Bei direkter Hitze grillen und gelegentlich 20 bis 30 Sekunden knusprig drehen. Mit Dip dazu servieren.

Mit einer Tajine kochen

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Anschließen von beleuchtetem Hochzeitstüll an Tische

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