Top diese Rindfleisch-Tacos mit Sauerrahm und Pico de Gallo.
Ausbeute: 8 Portionen Gesamtzeit: 5 Stunden 15 Minuten Zutaten 1(8 Unzen) können Tomatensauce
1 Esslöffel.gehackte Chipotle in Adobo, plus 1 EL. Adodo-Sauce
2 TLgemahlener Kreuzkümmel
Koscheres Salz
4Knoblauchzehen, gepresst
1rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 3/4 lb.Flankensteak, quer gegen das Korn in 2 1/2-Zoll-breite Stücke schneiden
Maistortillas, saure Sahne und Pico de Gallo zum Servieren
Richtungen- Kombinieren Sie Tomatensauce, Chipotle, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel und 1/2 Teelöffel Salz in einem 5 bis 6-Liter-Slow Cooker. Knoblauch, Zwiebel und Steak einrühren. Abdecken und kochen, bis das Fleisch sehr zart ist, 4 bis 5 Stunden bei hohen oder 7 bis 8 Stunden bei niedrigen Temperaturen. Rinderfilet mit zwei Gabeln.
- Dazu Tortillas, saure Sahne und Pico de Gallo.
