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Würzige gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Zitrone

2022

Partygäste werden es lieben, diese ausgelassenen Shrimps zu schälen und zu essen.

Ausbeuten: 8 Portionen Zubereitungszeit: 0 Stunden 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten Zutaten 1/4 c. Olivenöl extra vergine 6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 1 TL. Selleriesamen 1 TL. zerkleinerte rote Pfefferflocken 2 EL. Vollkornsenf 2 Pfund große, leicht schälbare Garnelen 2 Zitronen, 1 dünn geschnittenes und 1 halbiertes koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gehackter frischer Schnittlauch, zum Servieren
  1. In einem kleinen Topf Öl, Knoblauch, Selleriesamen und Paprikaflocken vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Knoblauch 2 bis 4 Minuten goldbraun und duftend ist. Senf einrühren und in eine Schüssel geben; komplett abkühlen.
  2. Fügen Sie Garnelen und Zitronenscheiben zur Ölmischung hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. werfen, um zu beschichten. Mindestens 15 Minuten oder bis zu 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  3. Grill auf mittlerer Höhe erhitzen. Garnelen- und Zitronenscheiben grillen, bis Zitronen und Garnelen leicht verkohlt sind und die Garnelen nur noch 1 bis 3 Minuten pro Seite durchgaren.
  4. Zum Servieren auf eine Platte geben, mit Schnittlauch bestreuen und die Zitronenhälften darüber drücken.

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