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Salat mit weißen Bohnen und Paprika

2021

Eingelegte Paprikaschoten geben dieser Mischung einen kräftigen Biss.

Ausbeute: 6 Portionen Gesamtzeit: 0 Stunden 5 Minuten Zutaten 1

(15 Unzen) können weiße Bohnen gespült

1/4 c.

frische glatte Petersilie, gehackt

6

Paprikaschoten, gehackt

2

Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

2 EL.

Olivenöl

1 Esslöffel.

Rotweinessig

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer

Richtungen
  1. Bohnenpetersilie, Paprika, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Rotweinessig sowie koscheres Salz und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben.

Dieses Rezept kann im Voraus hergestellt und bis zu 6 Stunden gekühlt werden. Petersilie kurz vor dem Servieren zugeben.

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