Die Catererin und Eventplanerin von Los Angeles, Lulu Powers, teilt ihre besten unterhaltsamen Geheimnisse und Party-Tipps aus ihrem Buch Lulu Powers: Food to Flowers . VIDEO: Artischocken zubereiten » 
Einfache Vorspeisen Verwandeln Sie Popcorn in eine verwöhnende Vorspeise. Braten Sie ein paar Stücke Speck, zerkleinern Sie sie über Popcorn und geben Sie einen Spritzer warmen Pfannentropfens darauf. 
Fruchtgefülltes Eis Kick-Eiswürfel eine Stufe höher. Granatapfelkerne oder frische Rosmarinzweige in Wasser einfrieren, dann die Würfel in Gläser Weißwein oder Limonade geben. 
Polaroid-Platzkarten Erstellen Sie spielerische Platzkarten im Handumdrehen. "Machen Sie beim Eintreffen Polaroids von Gästen und setzen Sie dann bei jeder Einstellung ein Bild", sagt Powers. (Um einen Polaroid-Film zu kaufen, besuchen Sie the-impossible-project.com.) 
Kennen Sie Ihren Käse Verwenden Sie Pflanzenmarkierungen, um Käse zu identifizieren. Powers setzt auf einfache Holz- oder Kunststoffpfähle und einen Sharpie, um den Cheddar vom Manchego zu trennen. "Die Leute wissen es immer zu schätzen, wenn ihnen gesagt wird, was sie essen", sagt sie. 
Einfache Dessertidee Probieren Sie dieses frische, unkomplizierte Dessert. Wassermelonenscheiben mit Meersalz, einer Prise Limettensaft und einer Prise Cayennepfeffer bestreuen. 
Erste Idee Personalisieren Sie Ihre Bettwäsche für weniger. Anstelle teurer Stickereien Monogrammservietten mit Stempeln und Stofffarbe. 
Besteckständer Besteck in hübschen Terrakottatöpfen auslegen. Beschriften Sie jeden Behälter mit Kreide, damit Sie die Schrift abwischen und die Töpfe wiederverwenden können. 
Der Experte "Ein guter Gastgeber zu sein bedeutet nicht, perfekt zu sein oder viel Geld auszugeben", sagt Lulu Powers, die Partys für Sigourney Weaver und den ehemaligen Präsidenten Bill Clinton geplant hat. Die Hauptzutaten von Powers sind vielmehr Kreativität und Vorausplanung. "Wenn Sie organisiert sind", erklärt sie, "können Sie sich entspannen und Spaß mit Ihren Gästen haben." Als nächstes werde ein besserer Barkeeper 
