7 Lebensmittel, die Sie in diesem Jahr in Ihrem Garten anbauen sollten

Die Landschaftsgestaltung mit Lebensmitteln war noch nie einfacher und macht noch nie mehr Spaß! Hier sind ein paar bewährte Esswaren, die jeder Gärtner in Betracht ziehen sollte (und ein paar neue Sorten, die Sie einfach ausprobieren müssen).

Tomaten

Es gibt nichts Schöneres, als eine reife Kirschtomate, die warm von der Sommersonne ist, in den Mund zu stecken, wenn Sie durch Ihren Garten streifen. "Es gibt so viele verschiedene Arten, dass Sie eine finden, die Ihrem Geschmack entspricht", sagt Hayes. "Verwenden Sie dekorative Obelisken oder Rosentürme anstelle von unansehnlichen Tomatenkäfigen für die Weinreben, oder trainieren Sie sie über einem Bogen, um eine ästhetischere Wirkung in Ihrer Landschaft zu erzielen."

Tipp: Lesen Sie die Packung oder das Etikett, um sicherzustellen, dass Sie Platz für die ausgewachsene Pflanze haben, da viele der Reben riesig werden können (7 oder 8 Fuß lang).

Tomaten zum Probieren:

• Patio Choice Yellow, leuchtend gelber Hochleistungskirschtyp mit Reben, die nur 18 Zoll groß werden

• Fantastische, lange Trauben von traubenförmigen Früchten, die sich gut zum Aufhängen von Körben eignen

• Cherokee Purple, Erbstücktomate mit reichem, süßem Geschmack

Bohnen

Stangenbohnen, die Unterstützung benötigen, und Buschbohnen, die in der Regel in einer kompakteren Form wachsen, für die keine Pflanzung erforderlich ist, gehören zu den einfachsten und produktivsten Gemüsesorten, die angebaut werden können, sagt Blazek. Bohnen setzen schöne vertikale Akzente im Garten und bilden eine dekorative Gitter-, Turm- oder Tipi-förmige Struktur aus Zweigen, die oben mit Schnüren zusammengezurrt sind.

Tipp: Säen Sie sie direkt in Ihre Pflanzbeete oder Behälter, da Transplantationen nicht gut funktionieren.

Bohnen zum Probieren:

• Seychellen, ertragreiche Stangenbohne mit 5 bis 6 Zoll langen, geraden, fadenlosen Hülsen

• Mascotte, kompakte Buschbohne, die gut in Behältern und Fensterkästen wächst

• Scharlachroter Läufer, Erbstücksorte mit wunderschönen roten Blüten, die Kolibris anziehen

"Die meisten Paprikaschoten eignen sich gut für Container, daher sind sie eine gute Wahl, wenn Platz knapp ist", sagt Blazek. Ordnen Sie mehrere Behälter oder Töpfe auf einer Terrasse oder auf einer sonnigen Veranda an.

Tipp: Viele Paprikaschoten profitieren vom Abstecken und benötigen während der gesamten Saison gleichmäßiges, mäßiges Wasser.

Paprika zum Probieren :

• Tangerine Dream, kompakter Buschtyp mit leuchtend orangeroten Paprikaschoten von 3 Zoll Durchmesser

• Mad Hatter, süßer Geschmack, hoher Ertrag und einzigartige dreiseitige, flache Früchte

• Cornito Giallo, süßer italienischer Bratpfeffer mit hübschen gelben Früchten

Aubergine

Neuere Arten haben dornlose Blätter, die die Ernte erleichtern. Laut Blazek wachsen viele neue Typen in kompakteren Größen, sodass sie in Behältern gut funktionieren. Sie sehen gut aus als Akzentpflanzen in Töpfen entlang einer sonnigen Terrasse oder Auffahrt.

Tipp: Sie mögen keine Kälte. Warten Sie, bis die Nachttemperatur konstant über 60 Grad liegt, bevor Sie Ihre Aubergine im Freien pflanzen.

Auberginen zum Probieren:

• Patio Baby, kompakte Pflanzen, die violett-schwarze Früchte mit einer Länge von 2 bis 3 Zoll hervorbringen

• Märchenhafte, kompakte Pflanze, die zarte Auberginen hervorbringt, die weiß mit violetten Streifen sind

• Rosa Bianca, eine italienische Erbstücksorte in Rosa und Weiß, die in warmen Nächten die besten Ergebnisse erzielt

Beeren sind teuer und haben keine besonders lange Haltbarkeit auf dem Markt. Sie eignen sich daher perfekt für den Eigenanbau. "Ich züchte lieber Sorten, die ich im Laden nicht finde", sagt Hayes. Traditionelle Beerensträucher sind eine gute Absperr- oder Grenzpflanzung entlang einer Grundstücksgrenze, während neuere Pflanzen eine kompaktere Form haben, die gut als niedrige Hecke oder in dekorativen Töpfen funktioniert.

Tipp: Legen Sie Extras zum Einfrieren auf ein Tablett und werfen Sie sie diesen Winter in eine Plastiktüte für frisches Obst.

Beeren zum Probieren:

• Baby Cakes, zwergdornenlose Brombeere, die gut in Töpfen wächst

• Raspberry Shortcake, eine kompakte, dornenlose Himbeere, die weder Abstecken noch viel Platz benötigt

• Delizz Strawberry, produziert die ganze Saison über supersüße Beeren und eignet sich gut für Töpfe