Die besten Gourmet-Meersalze

Von knusprigen grauen Kristallen bis hin zu nach Veilchen duftendem Fleur de Sel verleihen diese handwerklichen Meersalze jeder Mahlzeit einen besonderen Touch. Fleur de Sel de Camargue

Während des Trocknens duften diese Kristalle violett, aber das Endprodukt weist einen frischen, ozeanischen Geschmack auf, der sich perfekt für Marinaden und Dressings eignet. ($ 10.50 für 4, 4 Unzen; thefrenchybee.com)

Verwandeln Sie Schokolade und Karamell in pure Glückseligkeit mit diesem lebhaften, reichen und prähistorischen Beispiel, das aus 150 Millionen Jahre alten Salzbetten in Utah gebaggert wurde. ($ 12.50 für 4, 5 Unzen; napastyle.com)

Zypern Schwarze Lava

Diese Flocken haben eine starke Knusprigkeit und bekommen ihren Grauton von Aktivkohle, die als Verdauungshilfe wirkt. Probieren Sie sie bei herzhaftem Schwertfisch. ($ 11.99 für 2 oz .; beyondtheshaker.com)