Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Herbstpicknicks und alltägliche Mahlzeiten. Für den besten und scharfesten Geschmack einen Keil Maytag-Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerbröckeln, anstatt abgepackten Käse zu verwenden.
Cal / Serv: 43 Ausbeuten: 1 Tasse Zutaten 1/2 c. Mascarpone-Käse 1 EL. schwere Sahne 2 TL. Zitronensaft 1 TL. frische Thymianblätter 1/4 TL. Salz 1/2 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer TL. Cayennepfeffer 1 c. zerbröckelte Blauschimmelkäse Richtungen- Mascarpone, Sahne, Zitronensaft, Thymian, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Blauschimmelkäse vorsichtig einrühren und servieren.
