Kombinieren Sie einen supereinfachen No-Bake-Genuss.
Ausbeuten: 8 Portionen Zubereitungszeit: 0 Stunden 45 Minuten Gesamtzeit: 4 Stunden 45 Minuten Zutaten 1 1/2 c. Vollmilch 1/3 c. Allzweckmehl, gehackt und eingeebnet 6 große Eigelb 5 EL. ungesalzene Butter 3/4 c. abgepackter dunkelbrauner Zucker 1 TL. Koscheres Salz 1 1/2 c. halb und halb 2 TL. reiner Vanilleextrakt 6 mittelreife Bananen (ca. 2 lbs.) 1 EL. frischer Zitronensaft 1 (1 Pfund) Laib-Pfund-Kuchen, in 3/4 "Würfel geschnitten 2 c. Gesüßte Schlagsahne Bananen-Chips und gebrochene Toffee-Bonbons, zum Garnieren Richtungen- Füllen Sie eine große Schüssel mit Eis, füllen Sie eine mittlere Schüssel und ein feinmaschiges Sieb darauf. Milch, Mehl und Eigelb in einer separaten Schüssel glatt rühren.
- Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker und Salz einrühren und unter ständigem Rühren 2 bis 4 Minuten kochen, bis der Zucker schaumig und geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen. Die Hälfte und die Hälfte mit der Milchmischung verquirlen. Stellen Sie den Topf wieder auf mittlere bis niedrige Hitze und kochen Sie ihn unter ständigem Wischen, bis der Pudding 6 bis 8 Minuten dick wird. Vom Herd nehmen; Vanille einrühren. In eine vorbereitete Schüssel abseihen.
- Lassen Sie den Pudding unter gelegentlichem Rühren 20 bis 30 Minuten ruhen, bis er abgekühlt ist. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-dicke Scheiben. Werfen Sie sie mit Zitronensaft.
- Ein Drittel des Kuchens und der Bananen in eine kleine Schüssel geben. Top mit 2/3 Tasse Pudding. Wiederholen Sie zwei weitere Male. Mit gesüßter Schlagsahne belegen. Bedecken Sie und kühlen Sie, mindestens 4 Stunden und bis zu 24 Stunden.
- Mit Toffee-Bonbons und Bananen-Chips garniert servieren.
