Unser Blumenkohlpüree verleiht unserer gegrillten Römersuppe eine neue Dimension.
Ausbeuten: 1 Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 1/4 c. Wasser 1 TL. Salz 2 TL. Zitronensaft 2 Sardellen (optional) Richtungen- Langsam Blumenkohl, 1/4 Tasse Wasser und einen Teelöffel Salz in einem abgedeckten Topf kochen, bis das Gemüse weich genug ist, um zu pürieren - etwa 20 Minuten.
- Lassen Sie überschüssiges Wasser ab und pürieren Sie den Blumenkohl und 2 Teelöffel Zitronensaft in einem Mixer, bis sie glatt sind. Wenn Sie möchten, mischen Sie zwei Sardellen für einen Hauch von Salzlake ein.
