Cougar Town- Star Busy Philipps besuchte kürzlich die Hollygrove-Norma-Jean-Gala in Beverly Hills, und diese Crudité-Inszenierung fiel ihr auf. Sie erklärte die Reihen von frischem Gemüse in essbaren Böden zur "süßesten Rohkost".
Diese Garden-to-Table-Kreation stammt vom Kreativteam von Schaffer's Genuine Foods (SFG) in Venice, Kalifornien. Und sie hören nicht bei der Anzeige auf. Das Team, das mit Gartenhandschuhen ausgestattet ist, spült den Schmutz - und das Gemüse - mit einer Kelle ab, und hausgemachte Dressings werden aus Gießkannen gegossen. Zum Glück teilte Kathleen Schaffer von der SFG das schmutzige kleine Geheimnis für die Herstellung des leckeren "Bodens".
Diesen Beitrag auf Instagram anzeigenIch habe noch NIE eine niedlichere Rohdarstellung gesehen! Der Dreck ist essbar !!! In der Hollygrove Norma Jean Gala!
Ein Beitrag von Busy Philipps (@busyphilipps) am 18. März 2014, um 19:09 Uhr PDT
So pflegen Sie Ihren eigenen essbaren Garten:
Zutaten
Getrocknete, ölgetrocknete schwarze Oliven
Knoblauch
Panko
Kandierte Zitronenschale
Frischer Thymian
Frisches Oregano
Kalabrische Chiliflocken
Puffreis (erfordert eine Fritteuse bei 500ºF)
Verschiedene frische Gemüsesorten zum "Anpflanzen"
Richtungen
1. Knoblauch, Kräuter, Olivenöl, Chiliflocken, kandierte Zitrone, Salz und Pfeffer mit Panko mischen. 2. Die Mischung auf einem mit Silpat oder Pergament ausgekleideten Backblech verteilen und goldbraun rösten. 3. Trocknen Sie die Oliven 24 Stunden lang oder bis sie knusprig sind. 4. In einem Robot Coupe (oder einer anderen handelsüblichen Küchenmaschine) die Semmelbröselmischung und die Oliven pulverisieren, bis die Konsistenz der obersten Erde erreicht ist. 5. Braten Sie Wildreis bei 500ºF, bis er aufplatzt. 6. Gebratenen Wildreis in die Erde geben. Anmerkung: Kathleen sagt, dass es für Hausköche schwierig ist, diesen Olivenbrotkrumenschmutz zu meistern, da ein Dörrgerät und eine handelsübliche Fritteuse erforderlich sind. Sie sagt jedoch, dass sie dehydrierte Oliven in die Brotkrumenmischung mischen und die Mischung in einem kleinen Backofen für einige wenige Grad trocknen Stunden, bis es knusprig wird. Sie schlägt auch vor, den gebratenen Wildreis durch Puffreis zu ersetzen.
Sagen Sie uns: Was ist das einzigartigste Aperitif-Display, das Sie jemals gesehen haben?
-----
Plus:
Erfahren Sie mehr über unsere praktischen Projektideen »
58 klassische hausgemachte Kuchenrezepte »
35 neue Verwendungen für alte Dinge »
Kochen mit Frühlingsobst & Gemüse »
