Beenden Sie Ihre Mahlzeit oder Ihr Fest mit diesem köstlichen Dessert.
Ausbeuten: 16 Portionen Gesamtzeit: 0 Stunden 40 Minuten Zutaten 2Allzweckkuchen
3/4 TL.Zimt
1/2 c.Aprikosenmarmelade
1 Teelöffel.reiner Vanilleextrakt
2Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten
2/3 c.frische oder gefrorene Preiselbeeren, aufgetaut, wenn sie gefroren sind, gehackt
1/2 c.Kristallzucker und mehr zum Bestreuen
Allzweckmehl für die Arbeitsfläche
1großes Ei, geschlagen
Richtungen1. Teig nach Anweisung zubereiten und Zimt mit der Mehlmischung verquirlen.
2. Ofen auf 425 ° F vorheizen. Zwei umrandete Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Marmelade und Vanille in einer Schüssel verquirlen. Fügen Sie Äpfel, Preiselbeeren und Zucker hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.
3. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in 2 Rechtecke von 13 x 21 Zoll. Ecken und Kanten abschneiden. Schneiden Sie 1 Stück in 16 2 1 / 2- mal 4 1/2-Zoll-Rechtecke. Auf vorbereitete Backbleche legen. Top mit Apfelmischung (ca. 3 Esslöffel), so dass eine 1/2-Zoll-Grenze um. Die Ränder leicht mit geschlagenem Ei bestreichen.
4. Schneiden Sie den restlichen Teig in 16 3 x 5 Zoll große Rechtecke. Auf die Apfelmischung geben. Drücken Sie die Kanten mit einer Gabel zusammen und schneiden Sie jeweils ein paar kleine Schlitze in die Oberseite. Die Spitzen mit dem restlichen Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. 15 bis 17 Minuten goldbraun backen.
