Gießen Sie Soda über Ihren Schinken für einen anderen Geschmack.
Das Einweichen eines Schinkens in Pepsi ist vielleicht eine der ungewöhnlicheren Zubereitungsmethoden, aber das Sprudelbad führt zu einer köstlichen Mahlzeit. Überraschen Sie Ihre Gäste, wenn Sie die geheime Zutat hinter dem Geschmack enthüllen. Wenn Sie Pepsi als Sauce für Schinken verwenden, vermeiden Sie zusätzliche Glasuren, da dies das Fleisch zu süß macht. Ersetzen Sie Pepsi Wild Cherry durch eine andere ungewöhnliche Geschmacksrichtung.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schinken
- 1 Dose Pepsi
- Backform mit Deckel
Ofen vorheizen auf 325 F.
Wählen Sie eine große Metallbackform für den Schinken. Die Reinigung ist mit einer Metallpfanne einfacher als mit einer Glaspfanne. Legen Sie den Schinken in die Backform.
Gießen Sie eine Dose Pepsi über den Schinken und setzen Sie den Deckel auf die Pfanne. Wenn Sie keinen Deckel haben, bedecken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie.
Den Schinken 15 bis 20 Minuten pro Pfund kochen und etwa alle 15 Minuten mit dem Pepsi begießen, damit das gesamte Fleisch der Soda ausgesetzt wird. Wenn die Flüssigkeit abkocht, bevor das Fleisch fertig ist, geben Sie Wasser in die Pfanne.
Tipps und Warnungen
- Überprüfen Sie den Schinken auf halbem Weg, um sicherzustellen, dass er nicht austrocknet.
- Niemals mehr als eine Dose Soda hinzufügen.
- Wenn Sie zusätzliche Flüssigkeit benötigen, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
- Schinken schmeckt auch kalt. (nach dem kochen)
- Geschnittene Schinkenreste passen hervorragend zu Mac'n Cheese oder zu Käsekartoffeln.
- Schinken ist ein guter Weg, um Geld zu sparen. Kaufen Sie einen großen Schinken, wenn sie zum Verkauf stehen.
- Dünn geschnittener Schinken passt hervorragend zu Sandwiches
- Überprüfen Sie Ihren Schinken mit einem Fleischthermometer, um die richtigen Garzeiten zu gewährleisten.
