Tamales, ein lateinamerikanisches Gericht, wird oft zu Zeiten von Festen und Familientreffen gekocht. Tamales enthalten eine Vielzahl von Füllungen wie Schweinefleisch oder Garnelen. Die Schalen von Tamales unterscheiden sich oft, aber Verpackungen aus Mais sind zum Standard geworden. Da die Tamales eine große Anzahl von Menschen bedienen, treten häufig Reste auf. Sie können alle übrig gebliebenen Tamales sicher einfrieren, um sie später zu verwenden. Bewahren Sie die Tamales sicher im Gefrierschrank auf, indem Sie sicherstellen, dass keine Luft in den Gefrierschrank gelangt, die zu unansehnlichen Verbrennungen führen kann.
Dinge, die du brauchen wirst
- Gekochte Tamales
- Aluminiumfolie
- Gefrierbeutel
- Glasbehälter mit Deckel
- Abdeckband
- Marker
Kochen Sie die Tamales nach Ihrem Rezept. Sie müssen Tamales immer vor dem Einfrieren kochen, um lebensmittelbedingte Krankheiten und die Gefahr schädlicher Bakterien zu vermeiden.
Lassen Sie die Tamales vollständig abkühlen. Lassen Sie sie nicht zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen, sondern warten Sie, bis sie abgekühlt sind, bevor Sie die Tamales für den Gefrierschrank vorbereiten.
Wickeln Sie jeden Tamale in zwei Schichten Aluminiumfolie. Verschließen Sie alle Seiten der Folie, um sicherzustellen, dass keine Luft in die Schlacke gelangen kann.
Legen Sie die mit Folie umwickelten Tamales in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss oder einen gefrierschranken Behälter. Drücken Sie überschüssige Luft aus den Gefrierbeuteln heraus.
Fügen Sie ein Stück Klebeband zum Beutel oder Behälter hinzu. Schreiben Sie das Datum und den Inhalt mit einem Marker auf, um sicherzustellen, dass Sie die Tamales innerhalb eines Jahres verbrauchen.
