Scotch Bonnet Peppers sind eine Ernte der warmen Jahreszeit.
Lieben Sie scharfes Essen? Ziehen Sie in Betracht, Ihre eigenen Paprikaschoten zu Hause anzubauen. Während es auf der ganzen Welt unzählige Paprika- und Chilisorten gibt, lässt sich der Trend in den letzten Jahren mit „je heißer desto besser“ zusammenfassen. Während Landwirte auf der ganzen Welt nach immer schärferen Chilisorten suchen, kehren Hausgärtner zu Erbstücksorten wie dem zurück Scotch Bonnet Pepper. Scotch Bonnets, eigentlich ein Chili, wachsen in jedem warmen Klima und Köche lieben neben der unglaublichen Hitze auch ihren wunderbaren Geschmack. Scotch Bonnet-Paprikaschoten gehören mit 80.000 bis 260.000 Scoville-Einheiten, einem Maß für die Pfefferhitze, laut dem Iowa State Extension Service zu den heißesten Paprikaschoten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Scotch Bonnet Pepper Samen
- Dünger
- Flüssiges Kupfer-Fungizid
- Insektizid
- Gummihandschuhe
Bereiten Sie den Boden an einem sonnigen Ort in Reihen vor. Scotch Bonnet Peppers brauchen einen reichen, sandigen Lehm, um richtig zu wachsen. Zu viel stehendes Wasser führt zu Wurzelfäule und anderen Krankheiten. Stellen Sie daher sicher, dass das Wasser vor dem Pflanzen gut entwässert wird. Mischen Sie einen Dünger, der reich an Stickstoff und Phosphor ist, in den Boden, um einen kräftigen Start zu gewährleisten.
Säen Sie die Samen, wenn die Bodentemperatur mindestens 65 Grad Fahrenheit erreicht hat. Platzieren Sie jeweils ein paar Samen in Reihen ¾ bis 1 Zoll unter der Oberfläche des Bodens.
Einmal täglich gießen, um die Erde feucht, aber nicht nass zu halten. Die Keimung erfolgt typischerweise innerhalb der ersten zwei Wochen. Nachdem die Paprikaschoten gekeimt sind, reduzieren Sie das Gießen auf einmal pro Woche.
Dünnen Sie die Sämlinge aus, wenn sie einen zweiten Satz Blätter über ihren ursprünglichen Samenblättern haben. Entfernen Sie alle bis auf den stärksten Sämling in jedem Bündel und verdünnen Sie die Pflanzen alle 10 bis 12 Zoll.
Jäten Sie Ihre Paprika-Reihen regelmäßig, um sicherzustellen, dass Ihre Paprika alle Nährstoffe und das Wasser erhält, die sie benötigen. Paprika hat flache Wurzelsysteme und bezieht bis zu 80 Prozent ihrer Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem ersten 1 Fuß Boden.
Schützen Sie Ihre Scotch Bonnet Peppers vor Insekten und Krankheiten mit flüssigem Kupfer-Fungizid und Pestiziden, die regelmäßig alle paar Monate angewendet werden.
Ernten Sie Ihre Paprikaschoten sorgfältig. Viele Menschen tragen Gummihandschuhe, wenn sie scharfe Paprikaschoten wie Scotch Bonnets ernten, da auf der Haut des Pfeffers äußerst wirksame Öle vorhanden sind. Scotch Bonnet Peppers reifen ungefähr 60 Tage nach der Blüte.
