Wenn Sie Ihre eigenen hausgemachten Weinbrandkirschen herausbrechen, wird Ihre nächste Cocktail-Soiree übertrieben. Jeder kann einen Cocktail zubereiten, aber durch Hinzufügen einer handgefertigten Garnitur wird Ihr Ruhm als die beste Gastgeberin der Welt gefestigt. Ihre Gäste werden nie erfahren, wie einfach es war und Sie müssen es ihnen nicht einmal sagen. Gießen Sie sich einen Cocktail ein, Sie haben es verdient.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Pfund dunkle Süßkirschen, gestielt und entkernt
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 Zimtstange
- 1 Tasse Schnaps
Spitze
Machen Sie es sich selbst: Fügen Sie eine Vanilleschote oder Nelken hinzu, vielleicht Sternanis, was immer Sie wollen! Kein Brandy-Fan? Versuchen Sie stattdessen Rum.
Schritt 1: Machen Sie den Sirup
Zucker, Wasser und Zimt bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.
Schritt 2: Den Brandy hinzufügen
Den Brandy einrühren.
Schritt 3: Kirschen in ein Glas geben
Die Kirschen abspülen und in ein Gefäß oder einen Vorratsbehälter mit einem Deckel geben, der fest schließen kann.
Schritt 4: Fügen Sie die Flüssigkeit hinzu
Gießen Sie die Brandyflüssigkeit über die Kirschen, bis sie gut eingetaucht sind. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Deckel aufsetzen und gut verschließen. Mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor Sie Ihren Lieblingscocktail dazugeben.
Spitze
Frisch oder gefroren? Frische Kirschen geben Ihnen den besten Geschmack und die beste Textur, aber Sie können auch hochwertige gefrorene Kirschen verwenden. Achten Sie einfach darauf, vor der Verwendung aufzutauen und abzuspülen.
