Lauge ist ein gefährlicher ätzender Stoff, der jedoch vielfältig eingesetzt werden kann. Es wird verwendet, um Gerichte wie Lutefisk, Brezeln, Hominy und die sogenannten "tausend Jahre alten" Eier in chinesischem Essen zu heilen. Sie können auch Lauge verwenden, um Seife zu machen. Die meiste Lauge wird heute kommerziell hergestellt, aber in der Vergangenheit wurde Lauge gewöhnlich zu Hause hergestellt. Mit etwas Zeit können Sie zu Hause immer noch Ihre eigene Lauge herstellen.
Dinge, die du brauchen wirst
- 2 große Eimer oder Holzkisten
- Deckel
- Bohren
- Nagel
- Hartholz: Hickory, Ahorn, Zeder, Esche oder Buche
- Holzasche
- Wasser
- Handschuhe
- Schutzbrille
Fülle einen Eimer mit Wasser. Notieren Sie, wie viel Wasser darin enthalten sein kann, da diese Informationen später nützlich sein werden. Den Eimer leeren und trocknen lassen.
Stellen Sie eine Aschebox her. Sie können entweder einen vorgefertigten Behälter wie einen großen Plastikeimer verwenden oder eine eigene Holzkiste herstellen. In der Pionierzeit verwendeten sie Holzkisten zum Lagern von Asche und zur Herstellung von Lauge, aber der Eimer macht weniger Probleme. Ihr Behälter sollte auch einen dicht schließenden Deckel haben. Bohren Sie ein Loch in den Boden Ihres Eimers oder Ihrer Schachtel, damit Wasser hindurchtropft. Bohren Sie dieses Loch in eine Seite des Eimers anstelle des Bodens, wenn Sie dies vorziehen. Stellen Sie sicher, dass das Loch an der Seite oder am Boden etwas kleiner als Ihr Nagel ist, da Sie damit das Loch stopfen werden.
Setzen Sie Ihren Nagel in das Loch, um es zu verstopfen.
Verbrenne dein Hartholz. Lauge wird aus Holzasche hergestellt. Sie benötigen also gute, saubere Asche, um sie in Ihre Aschebox zu füllen. Sobald das Holz vollständig verbrannt ist, lassen Sie es einen Tag abkühlen, um sicherzustellen, dass sich keine heißen Kohlen darin verstecken.
Gib die Asche in den Aschekasten. Verteile die Asche gleichmäßig im Behälter. Legen Sie keine unverbrannten Holz- oder Kohlestücke in den Aschekasten. Wenn Sie Holz verbrennen, füllen Sie Ihre Aschebox so lange mit sauberer Asche, bis sie voll ist. Stampfe die Asche fest, damit sie verdichtet und nicht lose wird. Setzen Sie den Deckel auf die Box.
Informieren Sie sich, wie viel Wasser Ihre Aschebox aufnehmen kann. Die Hälfte der Wassermenge kochen. Wenn Ihr Eimer beispielsweise 10 Gallonen fasst, kochen Sie 5 Gallonen Wasser.
Gieße das Wasser über deine Asche.
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Stellen Sie den anderen Eimer oder Behälter in die Nähe Ihres Stopfens, wo er das Wasser auffangen kann, wenn es aus dem Loch kommt. Entfernen Sie den Nagel aus dem Loch und lassen Sie das Wasser in den Auffangbehälter gießen. Lassen Sie den Aufnahmebehälter dort, bis das gesamte Wasser durchgegangen ist. Dies kann Stunden oder Tage dauern.
Das gesammelte Laugenwasser erneut kochen. Tragen Sie Handschuhe und eine Schutzbrille. Wenn es heiß ist, nimm es zurück in deinen Ascheimer und gieße es erneut hinein. Dies soll sicherstellen, dass die Lauge stark ist. Sammeln Sie das Wasser wieder in den Auffangbehälter.
Testen Sie Ihr Laugenwasser. Eine traditionelle Methode ist das Auflegen einer Feder. Wenn sich die Feder auflöst, ist sie stark genug für die Seifenherstellung.
Lassen Sie das Laugenwasser in der heißen Sonne, bis das Wasser verdunstet ist. Sie sollten jetzt Laugenkristalle haben.
Tipps und Warnungen
- Pappkartons funktionieren nicht für Ihren Aschebehälter, da sie nicht robust genug sind und das Wasser den Karton weich macht.
- Eine dicke, stabile Kunststoffbox kann als Aschebox verwendet werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Wände dick genug sind, um gebohrt zu werden.
- Bei Laugen ist äußerste Vorsicht geboten. Lauge ist ätzend und Sie können sich schwer verletzen, wenn Sie nicht sicher damit umgehen.