Bevor Sie eine Diät machen, überlegen Sie, ob Sie Rotkohlsuppe zubereiten sollten, um Gewicht zu verlieren. Die Kohlsuppendiät kann es jemandem ermöglichen, innerhalb von sieben Tagen Gewicht zu verlieren. Ersetzen Sie jedoch nicht Ihre ausgewogene Ernährung durch die Suppe für die Woche, da es wichtig ist, eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu essen. Rotkohlsuppe ist bekannt für ihre satte Farbe und geschmeidige Textur. Es gibt kein offizielles Kohlsuppenrezept, da es je nach Geschmack variiert.
Dinge, die du brauchen wirst
- 2 EL. Butter
- Großer Kochtopf
- 1 große Zwiebel
- 1 roter Apfel
- 1 grüner Pfeffer
- 1 Kopf Rotkohl
- 2 rote Tomaten
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel. Sojasauce
- 2 EL. Tomatenmark
- 1 Teelöffel. Salz-
- 1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 1
Die Butter für das Rotkohlsuppenrezept im großen Kochtopf schmelzen. Die Zwiebel schälen, hacken und in den Kochtopf geben.
Schritt 2
Den grünen Pfeffer und den Apfel waschen. Den Apfel schälen, entkernen und die grünen Pfeffersamen entfernen. Apfel und Paprika in dünne Scheiben schneiden und in den Kochtopf geben.
Schritt 3
Die Zwiebel, den grünen Pfeffer und den Apfel für die Rotkohlsuppe kochen, bis sie weich sind.
Schritt 4
Den Kopf des Rotkohls zerkleinern. Entfernen Sie den Kern vom Kohl, schneiden Sie den Kohl in feine Stücke und geben Sie ihn in den Kochtopf.
Schritt 5
Die Zutaten für die Rotkohlsuppe so lange kochen, bis sie karamellisiert sind.
Schritt 6
Waschen und schneiden Sie die beiden roten Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben. Fügen Sie sie dem Kochtopf hinzu.
Schritt 7
Kombinieren Sie die 4 Tassen Gemüsebrühe mit der Sojasauce, Tomatenmark, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel. Diese Zutaten in den Topf geben.
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Kochen Sie die Rotkohlsuppe bei starker Hitze 20 Minuten lang. Sobald der Kohl schlaff und vollständig gekocht ist, entfernen Sie den Kochtopf vom Herd.
Schritt 9
Gießen Sie die Suppe in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie eine glatte Textur hat. Die Suppe mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 10
Rotkohlsuppe heiß servieren. Garnieren Sie es mit dünn geschnittenen Äpfeln, zerkleinerten Karotten oder Cheddar-Käse, um zusätzliche Textur hinzuzufügen.
