Diese einfachen Zitronenplätzchen sind halb hausgemacht, halb im Laden gekauft und total lecker.
Ergibt: 32 Portionen Zutaten 2 oz.Weichkäse
3 EL.Puderzucker
1/2 TL.Zitronenschale
2 EL.Zitronensaft
1/2 c.Schlagsahne
32dünne Zitronenplätzchen
Richtungen- Weichkäse mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe glatt rühren. Puderzucker, Zitronenschale und Zitronensaft einrühren.
- Fügen Sie langsam kalte Sahne hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. Sandwichcreme zwischen 32 dünnen Zitronenplätzchen (ca. 2 Teelöffel pro Sandwich). Macht 32 Kekse.
