Eine schöne Kombination, die Aromen von knusprigen Äpfeln und nussigem Gruyère-Käse passen für den Herbst perfekt zusammen.
Cal / Serv: 575 Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 30 Minuten Zutaten 2 EL. ungesalzene Butter 1 kleine gelbe Zwiebel 1 Blatt gefrorener Blätterteig 2 große Braeburn-Äpfel 4 Unzen. Gruyère Wegbeschreibung- Ofen vorheizen auf 400 Grad F. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen. Die Zwiebel ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich ist. Beiseite legen.
- In der Zwischenzeit auf einer Arbeitsfläche Blätterteig zu einem 13 x 10 Zoll großen Rechteck ausrollen. Schneiden Sie den Teig in vier 6 1 / 2- mal 5-Zoll-Rechtecke. Kreuzen Sie mit einem scharfen Messer 4 Linien, um einen 1/2-Zoll-Rand um jede Torte herum zu erzeugen. In eine mit Pergament ausgekleidete Backform geben.
- Die Hälfte der Zwiebelmischung auf die Törtchen verteilen. Die Äpfel in 3 leicht überlappenden Reihen übereinander legen. Mit der restlichen Zwiebelmischung und dem Käse bedecken. Mit der restlichen Butter bestreichen. Torten backen, bis die Äpfel weich und der Käse goldbraun sind, ca. 20 Minuten.
