Servieren Sie diese leicht gewürzten Feigen als Belag für unseren hausgemachten Buttermilch-Frischkäse. Sie können den Käse auch mit unserer eingelegten Fenchel- oder Pistazienkruste übersteigen.
Cal / Serv: 93 Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 25 Minuten Zutaten 1/2 c. mutiger Rotwein, wie ein Syrah oder ein Malbec 2 Unze. getrocknete Mission Feigen 2 EL. Honig TL. Muskatnuss oder Muskatblüte 1 Lorbeerblatt- Die Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, um die Brühe köcheln zu lassen, und kochen Sie, bis die Flüssigkeit etwa 10 Minuten lang zu drei Vierteln und zu Sirup geworden ist.
- Auf Raumtemperatur abkühlen lassen; Lorbeerblatt wegwerfen. Zum Servieren Feigen und Sirup über eine Runde Buttermilch-Frischkäse geben.
