Feigenkaktus ist essbar.
Der Kaktus ist eine robuste, gewaltige Pflanze, die den hohen Temperaturen und dem trockenen Klima der Wüste standhält. Seine stacheligen Dornen halten potenzielle Raubtiere ab, einschließlich Menschen, aber einige Kakteenarten können tatsächlich konsumiert werden. Sie produzieren Nahrung sowohl in den Früchten als auch in den essbaren grünen Ballen des Kaktus.
Orchideenkaktus
Der Orchideenkaktus, auch Epiphyllum-Hybridkaktus genannt, trägt leuchtend rote Früchte und Blüten. Die Frucht ist glatt und etwa faustgroß mit kleinen Kiwisamen. Die Früchte des Orchideenkaktus können zwar verzehrt werden, haben jedoch nur einen sehr geringen Geschmack, und manche Menschen empfinden den Geschmack möglicherweise als unangenehm.
Opuntia Cactus
Die Gattung Opuntia produziert "Indische Feigen", wie ihre Früchte allgemein genannt werden. Die Frucht reift im September, färbt sich außen rot und innen orange. Sie können frisch gepflückt und gegessen werden; Die Samen sind auch essbar. Darüber hinaus eignet sich diese Art von Kaktusfrucht zur Herstellung von Konfitüren, Konfitüren und sogar einer Art Likör.
Nopales
Nopales Kaktus hat essbare Ballen, die dick, grün und feucht unter ihrem harten Äußeren sind. Ihr Geschmack erinnert an Okra oder grüne Bohnen und sie werden in Teilen Mexikos häufig als Grundnahrungsmittel verwendet. Die Pads werden früh in ihrer Entwicklungsphase geerntet, wenn sie zarter und geschmackvoller sind. Nopales werden roh gegessen, als Beilage oder als Zutat in Suppen gekocht.
Feigenkaktus
Der Feigenkaktus trägt, wie der Name schon sagt, eine Art Frucht, die "Feigenkaktus" genannt wird. Die Frucht ist einige Zentimeter lang, hat eine zähe Schale und eine Avocado-Form. Schneiden Sie die dicke, stachelige Haut ab, um die hellgelbe oder rote Frucht zu erhalten, die saftig und breiig ist. Sie können auch die knusprigen Samen essen. Kaktusfeigen können das ganze Jahr über geerntet werden, sind aber am besten zwischen Frühling und Spätherbst.
