Über 50 Kürbissuppen-Rezepte für einfache, gesunde Herbstabende

Wenn der Herbst kommt und die Temperaturen sinken, brauchen Sie etwas Tröstliches und Gemütliches, um sich aufzuwärmen. Diese Kürbissuppenrezepte sind köstliche Gerichte, die Sie zu Ihrer Liste der Herbstrezepte hinzufügen müssen, um diese Saison aufzupeppen. Viele dieser Rezepte sind nicht nur einfach - mit Versionen, die in Ihrem Instant Pot und Slow Cooker hergestellt wurden -, sondern die meisten von ihnen sind auch gesunde Rezepte, sodass Sie eine Schüssel (oder zwei) dieser herzhaften Suppen ohne ein wenig Schuldgefühl wegpolieren können. Natürlich sind diese Herbstsuppen nicht die einzigen Kürbisrezepte, die Sie in dieser Saison zubereiten sollten. Sie werden ein Kürbisdessert brauchen, um Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden, und es gibt so viele verschiedene Leckereien zu probieren, einschließlich Kürbis-Käsekuchen, Kürbis-Kekse und Kürbis-Kuchen. Und vergessen wir nicht den Liebling aller: Kürbiskuchen. Sie können auch Kürbisriegel, Kürbisbrote, Kürbismuffins und vielleicht sogar einige Kürbisscones backen. Oh, und wenn Sie von schmackhafteren Kürbisgerichten träumen, ist eine große Schüssel Kürbisnudeln immer eine großartige Idee. Ja, die Möglichkeiten für Kürbisse sind wirklich endlos. Schließlich hat der köstliche Kürbis nur wenige Monate im Jahr Saison, deshalb sollten Sie in dieser Saison auch genügend Kürbisgerichte zubereiten.

Gewürzliebhaber werden diese Suppe in Sekundenschnelle schlürfen. Mit Chilipulver, geräuchertem Paprika und Cayennepfeffer bringt jede Schüssel die Wärme.

Holen Sie sich das Rezept bei Simply Quinoa.

Cremige vegane Kürbissuppe

Füllen Sie jede Portion dieses Gerichts mit einer Prise Kürbiskernen auf. Sie fügen eine schöne Nussigkeit und Knusper hinzu.

Holen Sie sich das Rezept bei Well and Full.

Würzige thailändische Kürbissuppe mit Ramen-Nudeln

Wenn Sie kein Fan von Pilzen sind, können Sie diese gerne weglassen. Diese Bloggerin merkt jedoch an, dass sie ihrem Gericht sowohl Textur als auch Geschmack verleiht.

Holen Sie sich das Rezept bei Happy Foods Tube .

Gebratene Kürbissuppe

Sogar Fleischesser werden diese vegane (und glutenfreie!) Mahlzeit genießen. Es ist lecker und nahrhaft.

Holen Sie sich das Rezept bei Elephantastic Vegan.

Kürbis und Linsensuppe

Diese Bloggerin empfiehlt, ihr Gericht mit Croutons oder knusprigem Brot zu servieren. Sie stellt jedoch fest, dass die Schüssel immer noch reichlich lecker ist, ohne dass es irgendwelche Zusätze gibt.

Holen Sie sich das Rezept bei Salt and Lavender.

Gebratene vegane Kürbissuppe

Ob Sie es glauben oder nicht, dieses unglaublich cremige Rezept verwendet absolut keine schwere Sahne. Die samtige Textur ist alles dank einer Dose Kokosmilch.

Holen Sie sich das Rezept bei Bianca Zapatka.

Warum nur eines der besten Herbstprodukte genießen, wenn Sie zwei davon genießen können? Süßkartoffeln machen dieses Gericht besonders herzhaft.

Holen Sie sich das Rezept bei From My Bowl.

Thailändische rote Curry-Kürbissuppe mit knusperigem Tofu

Tofu verpackt das Protein in dieses Rezept. Es wird Sie lange satt halten, nachdem Sie die Schüssel sauber geleckt haben.

Holen Sie sich das Rezept bei Crowded Kitchen.

Vegane Kürbissuppe mit kandierten Cashewnüssen

Mit Ahornsirup, Koriander und Salz und Pfeffer glasierte Nüsse verleihen diesem Rezept eine würzige Note.

Holen Sie sich das Rezept bei The Cookie Rookie.

Cremige Kürbissuppe mit gegrillten Käsecroutons

Diese 30-minütige Mahlzeit - ja, wirklich - wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt.

Holen Sie sich das Rezept bei Creme de la Crumb.

Kürbiscremesuppe mit Ahornpekannüssen

Ahornsirup, Zimt und aromatisierte Pekannüsse ergänzen den pikanten Kürbis auf süße Weise.

Holen Sie sich das Rezept bei Half Baked Harvest.

Gebratene Kürbissuppe

Das Beste an diesem Rezept? Sie können Kürbis für Butternusskürbis austauschen und ein ganz neues Gericht haben!

Holen Sie sich das Rezept bei Damn Delicious.

Gebratene Butternusskürbis- und Kürbissuppe

Kombinieren Sie Ihre Lieblingsherbstaromen, um dieses gesunde Mashup herzustellen. Vergessen Sie nicht, mit gewürzten Pepitas zu garnieren!

Holen Sie sich das Rezept bei Recipe Runner.

Kürbis-Salbei-Suppe

Diese einfache Suppe ist perfekt für anstrengende Wochenabende.

Holen Sie sich das Rezept bei Lauren Caris Cooks.

Einfache vegane Kürbissuppe

Tauschen Sie in dieser gesunden Kürbissuppe Sahne gegen Kokosmilch aus.

Lesen Sie das Rezept im Bewegungsmenü.

Slow Cooker Würzige und cremige Kürbissuppe mit Cashewcreme

Lassen Sie Ihren Slow Cooker die ganze Arbeit in diesem würzigen Rezept erledigen. Curry, Koriander und Cayennepfeffer geben ihm einen schönen Kick.

Lesen Sie das Rezept bei Cooking and Beer .

Karotten-, Kürbis- und Kurkumasuppe mit würzigem Belag aus schwarzen Bohnen

Das hinzugefügte Protein aus schwarzen Bohnen hält Sie lange nach dem Lecken der Schüssel voll.

Holen Sie sich das Rezept bei Swoon Food.

Thailändische Ramen-Kürbissuppe

Sogar diese Bloggerin verwendet abgepackte Ramen für ihre Suppe. Werfen Sie die Gewürze weg und fügen Sie stattdessen Hühnchen, scharfe Soße und Ingwer hinzu.

Holen Sie sich das Rezept bei Rachel Schultz.

Gebratene Kürbissuppe

Braten Sie Ihr Gemüse zuerst, um noch mehr Herbstgeschmack zu erzielen.

Holen Sie sich das Rezept bei Eat, Little Bird.

Gebratene Kürbissuppe Mit Knusperigen Kichererbsen

Wenn Sie Ihre Kichererbsen mit viel Gewürzen backen, wird diese Suppe noch knuspriger.

Holen Sie sich das Rezept bei Vibrant Plate.

Würzige Südwestkürbissuppe

Füllen Sie sich mit den würzigen Aromen des Südens: Jalapeño, Knoblauch und Zwiebel.

Holen Sie sich das Rezept bei A Spicy Perspective.

Marokkanische Kürbis- und Kichererbsensuppe

Denken Sie außerhalb Ihrer üblichen Rezeptbox und beenden Sie diese Suppe mit Dukkah, einer ägyptischen Gewürzmischung.

Holen Sie sich das Rezept bei Be Forever Healthier.

Gebratener Kürbis und Süßkartoffelsuppe

Sie werden jeden Tag diese mit Gemüse gefüllte Suppe essen wollen - es ist so gut.

Holen Sie sich das Rezept bei Grab Your Spork.

Quinoa und Kürbissuppe mit schwarzen Bohnen

Diese Suppe bekommt auf gesunde Weise viel Cremigkeit von Avocados und Kürbis.

Holen Sie sich das Rezept bei Avocado Pesto.

Chipotle Kürbissuppe

Diese südwestliche Suppe hat einen Schuss Würze, der die Kürbissüße ergänzt.

Holen Sie sich das Rezept bei Simply Recipes.

Schwarze Bohnen-Kürbissuppe

Jeder Bissen dieser Suppe ist reich an Nährstoffen und rauchigen Aromen. Sie können ein "Spinnennetz" mit Joghurt und Kürbispüree hinzufügen, um das nächste Level zu erreichen.

Holen Sie sich das Rezept bei A Food Centric Life.

Pikante Kürbissuppe

Sie können eine Schüssel dieser herzhaften Suppe in 20 Minuten auf den Tisch haben!

Holen Sie sich das Rezept im Tagebuch eines Ex-Faultiers.