Das Geheimnis jeder leckeren Torte, Torte oder Wende liegt im Gebäckteig.
Cal / Serv: 698 Ausbeuten: 1 Zutaten 4 1/2 c. Allzweckmehl 1/4 c. Zucker 1/4 TL. feines Salz 1 1/2 c. ungesalzene Butter 1/2 c. Gemüsefett 8 EL. kaltes Wasser Richtungen- Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Butter und Backfett mit einem Mixer, zwei Messern oder den Händen so lange einschneiden, bis die Masse einer groben Mahlzeit ähnelt. Fügen Sie das Wasser hinzu - nach Bedarf einige Esslöffel auf einmal - und mischen Sie, bis es gerade kombiniert ist.
- Den Teig zu einer Kugel formen und auf 2 gleich große Scheiben drücken. In Plastikfolie einwickeln und 1 bis 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Nach Rezept ausrollen.
