Apfel und Walnüsse sind eine klassische Herbstkombination, und hier werden sie zum knusprigen Mittelpunkt für einen festlichen, saisonalen Salat.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Akira Back, Küchenchef des japanischen Yellowtail Restaurants & Lounge in Las Vegas
Cal / Serv: 268 Ausbeuten: 8 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 10 Minuten Zutaten 1/2 c. natives Olivenöl extra 1/4 c. Balsamico-Essig 4 TL. Sojasauce 4 TL. Ahornsirup 10 oz. Baby Spinat 2 große Fuji-Äpfel 12 große Minzblätter 4 oz. Walnüsse 2 TL. Frisch gemahlener Pfeffer Richtungen- In einer großen Schüssel Öl, Essig, Sojasauce und Ahornsirup verquirlen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und werfen Sie sie vorsichtig um.
