Eisbergsalat hält sich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.
Der Schlüssel zu einem leckeren Salat sind frische Zutaten. Die wichtigste Zutat im Salat ist Salat, daher ist es wichtig, dass Ihr Salat frisch und knusprig ist. Alter, verwelkter Salat ist unattraktiv und unappetitlich. Damit Ihre Salate auch ohne den täglichen Kauf von frischem Salat lecker schmecken, sollten Sie die besten Methoden zum Reinigen und Lagern von frischem Eisbergsalat und anderem Gemüse kennenlernen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Grüner Salat
- Ebene Fläche
- Wiederverschließbare Plastiktüte
Schlagen Sie Ihren Kopf Eisbergsalat mit dem Stiel nach unten gegen eine flache, harte Oberfläche.
Halten Sie das Ende des Salatkerns fest und drehen und ziehen Sie, bis es herauskommt.
Den Blattsalat gründlich unter kaltem Wasser abspülen.
Lassen Sie den Salatkopf vollständig trocknen.
Verschließen Sie den Salat in einer Plastiktüte und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
Tipps und Warnungen
- Ordnungsgemäß gelagerter Eisbergsalat kann im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar sein.
- Für einfache Salate hacken Sie Ihren Salat, spülen ihn gründlich aus und schleudern ihn mit einer Salatschleuder trocken, bevor Sie ihn in einer Plastiktüte aufbewahren. Legen Sie ein Blatt Papierhandtuch in die Plastiktüte, um die Feuchtigkeit aufzunehmen, und entfernen Sie es nach dem ersten Tag. Salat wird schneller welken, wenn Sie ihn auf diese Weise lagern, aber es ist bequemer zu bedienen.
- Stellen Sie den leicht welken Salat wieder her, indem Sie ihn einige Minuten in eiskaltem Wasser einweichen, bevor Sie den Salat zubereiten.
- Halten Sie Salat von Früchten im Kühlschrank fern. Früchte geben mit zunehmendem Alter Ethylengas ab, das Ihren Salat und anderes Gemüse schneller verderben wird.
