Verwenden Sie für konkurrenzlose Salate diesen mit Blaubeeren und Lorbeerblättern angereicherten Essig in einer Vinaigrette.
Cal / Serv: 200 Ausbeuten: 2 Tassen Zutaten 4 c. frische Heidelbeeren 2 getrocknete Lorbeerblätter 2 c. Weißweinessig Richtungen- In ein großes Glas Heidelbeeren und Lorbeerblätter geben und Essig einfüllen. Bedeckt im Kühlschrank 2 bis 10 Tage lagern. Wenn Essig nach Ihren Wünschen gewürzt ist, durch mehrere Lagen Käsetuch oder einen Kaffeefilter passieren. Blaubeeren und Lorbeerblätter wegwerfen.
Nährwertangaben basieren auf einer 1-Esslöffel-Portion.
