Süße Sommerbeeren harmonieren wunderbar mit der Säure reifer Tomaten. Frisches Basilikum und süßer Balsamico verstärken den Geschmack dieses einfachen Gerichts.
Cal / Serv: 78 Ausbeuten: 20 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 15 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 20 Minuten Zutaten 1/2 pt. Erdbeeren 1/2 pt. gemischte Kirschtomaten (rot und gelb) 3 EL. in dünne Scheiben geschnitten frisches Basilikum 1 Knoblauchzehe 2 TL. Balsamico-Essig 2 EL. Natives Olivenöl extra Salz Frisch gemahlener Pfeffer 1 großes Baguette Richtungen- Mischen Sie in einer mittleren Schüssel die ersten fünf Zutaten mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite legen.
- Brot auf eine Backform legen und mit Olivenöl bestreichen; drehen und wiederholen. Grill auf mittlerer Höhe erhitzen. Übertragen Sie Brot zum Grill; leicht verkohlt grillen, 1 bis 2 Minuten pro Seite.
- Legen Sie gegrillte Brotscheiben auf eine Platte und geben Sie je 1 gehäuften Esslöffel Erdbeer-Tomaten-Mix darauf.
