Ein mayofreier Kartoffelsalat, der immer noch richtig lecker ist? Wurden verkauft!
Erträge: 6 Umhüllungen Bestandteile 2 Pfund.neue Kartoffeln
1/2 c.frischer Schnittlauch, gehackt
1/3 c.Olivenöl
2 EL.Weißweinessig
1 Teelöffel.dijon Senf
Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer
2 EL.frische glatte Petersilie, gehackt
Richtungen- Die Kartoffeln in Salzwasser köcheln lassen, bis sie gerade zart sind. unter kaltem Wasser laufen lassen, um abzukühlen. In Viertel schneiden. Schnittlauch, Olivenöl, Weißweinessig, Dijon-Senf und koscheres Salz und schwarzen Pfeffer in einem Mixer glatt rühren. Kartoffeln mit flacher Petersilie bestreuen und mischen.
