Kalte Fingerfood-Buffets vereinfachen das Servieren auf großen und kleinen Partys und Empfängen. Von formellen Hochzeiten bis zu Feiertagen und Super Bowl-Partys erfordern Fingerfood nur wenig Überwachung und kein periodisches Aufwärmen. Auf diese Weise können Sie das Essen im Voraus zubereiten und das Buffet zusammenstellen, damit die Gäste nach Belieben knabbern können, wenn sie Kontakte knüpfen.
Tee-Sandwiches
Viele Brotsorten, von reinem Weiß oder Weizen bis hin zu reichhaltigen Handwerks- und Spezialitätenarten, vervielfachen die Möglichkeiten des Teesandwichs. Schneiden Sie das Brot Ihrer Wahl in Dreiecke oder formen Sie es mit Ausstechformen. Top mit einer der köstlichen Füllungen von Taste of Home, wie Gurken- oder Frischkäse-Birnen-Aufstrich, Curry-Hähnchen oder Krabbensalat. Am Deli-Sandwich-Buffet können Sie zwischen Brot, Pitas und Bagels wählen und sich Ihr eigenes Sandwich zusammenstellen. Tortilla Rollups sind eine weitere Option. Taste of Home schlägt eine Dillfüllung zusätzlich zu den oben aufgeführten vor, während Finger Food Recipes eine Salsa- und Frischkäsefüllung vorsieht.
Obstplatten
Geschnittene Ananas, Erdbeeren, Kiwi und Orangen ergeben eine farbenfrohe Platte, wie sie auf den Do-It-Yourself-Hochzeiten abgebildet ist. Mischen Sie einfachen oder Erdbeer-Frischkäse, Schlagsahne, Marshmallow-Sahne und Orangen- oder Ananassaft, um einen süßen Fruchtdip zu erhalten. Fruchtleder und Nüsse sorgen für Abwechslung auf dem Obstteller.
Fleisch- und Käseplatten
Käse ist vielseitig. Servieren Sie es auf dem Obstteller oder stellen Sie ein Kombitablett mit einer Auswahl an Fleisch und Käse, Crackern und Rollups her.
Crostinis
Knusprige Baguettescheiben, mit Olivenöl beträufelt und mit Füllungen wie Taste of Home Artischocke und Tomate oder Pesto, Tomate und Mozzarella belegt, sind ein Publikumsmagnet. Andere Beläge sind Feta und sonnengetrocknete Tomaten, Krabben, Garnelen, Pilze oder Cranberry-Puten.
Veggie Platters
Schneiden Sie Gemüse wie Karotten, Sellerie, Brokkoli und Sellerie, Kirschtomaten und Ranch Dip gehören zu den bewährten Fingerfoods. Grüne, rote, gelbe und orangefarbene Paprikaschoten bringen Farbe in Ihre Gemüseplatte.
Chips, Cracker und Dips
Trail-Mixe sind ein Dauerbrenner. Chips, Cracker und Dip-Rate stehen auch auf der traditionellen Fingerfood-Speisekarte hoch im Kurs. Variieren Sie Ihr Dip-Angebot, indem Sie den Blauschimmelkäse, die gebackenen Zwiebeln, das mexikanische Hähnchen oder den Artischockendip von Finger Food Recipes probieren. Alternativ schlägt Taste of Home Senf, Hummus, Taco, Dill, Mozzarella oder Muscheldip vor. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Erdbeer-, Käsekuchen-, Butterscotch- oder Zimtdip.
