Ich habe volle Sonne von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang in meinem Garten in Zone 7. Ist es möglich, Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten im Garten anzubauen, ohne dass sie von der Hitze in Philadelphia sterben?
Debbie Reilly, PA
Liebe Debbie,
Es hört sich so an, als hätten Sie ideale Bedingungen für Gemüse, solange Sie im Hochsommer genügend Wasser zur Verfügung haben. In Philadelphia ist die Vegetationsperiode zwischen der letzten und der ersten Frostperiode lang und es bleibt genügend Zeit, um die Ernte bis zur Kälte zur Reife zu bringen. Tomaten, Paprika und Gurken sind warmwetterfähige Pflanzen, Auberginen, Mais und Melonen, Sommerkürbis und Kürbisse. Busch- und Stangenbohnen wachsen auch gerne in warmen Böden, während Erbsen einen kühlen Start bevorzugen und leiden, wenn die Temperaturen heiß werden. Viele dieser Gemüsesorten können als junge Setzlinge in Ihrem örtlichen Kindergarten oder Gartencenter gekauft werden, oder Sie können Ihre eigenen Samenpakete von örtlichen Saatguthändlern oder bei Versandhändlern wie W. Atlee Burpee & Co., Johnny's Selected Seeds, beziehen. Park Seed Co., Pinetree Garden Seeds oder Harris Seeds. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Saatgutverpackung und widerstehen Sie der Versuchung, sie zu früh im Boden abzulegen, bevor sich der Boden erwärmt hat.
Karotten werden jedoch am besten aus Samen hergestellt, die direkt in den Boden gesät werden. Sie können gesät werden, sobald der Boden bearbeitet werden kann, wahrscheinlich im März in Ihrer Region. Sie reifen je nach Sorte in etwa 10 bis 12 Wochen. Sie sind auch gut, wenn sie im Spätsommer für eine Herbsternte ausgesät werden, aber in der Hitze des Sommers nicht gut.
Wenn Ihr Garten groß ist, können Sie ein Bewässerungssystem installieren, um sicherzustellen, dass die Pflanzen nicht austrocknen und gestresst werden, wodurch Ihre Erträge sinken. Diese können einfach und kostengünstig oder technisch anspruchsvoller sein, aber solange der Boden feucht gehalten wird, gedeihen die Pflanzen. Weitere Informationen finden Sie in Gemüsegarten für Dummies (IDG Books, 1999) von Charlie Nardozzi und den Herausgebern der National Gardening Association.
