Laut USDA durchschnittlich 60 lbs. Rindfleisch wird jedes Jahr von jedem Amerikaner gegessen. Rindfleisch wird einfach im Ofen, auf dem Grill oder in einem Topf zubereitet. Topftöpfe ermöglichen die schnelle Zubereitung eines Rinderbratens mit runder Rinderlende. Dieser Braten ist weniger zart als Lenden- oder Lendenbraten, aber das lange, langsame Garen in einem Topftopf macht dieses Stück Rindfleisch zart.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Packung getrocknete Zwiebelsuppe mischen
- 1 mittelgroße Zwiebel
Schritt 1
Den Rinderbraten mit runder Lendenspitze in einer mittelheißen Pfanne leicht anbraten, nachdem das Fett aus dem Braten entfernt wurde. Den Braten von allen Seiten anbraten.
Schritt 2
Den gebräunten Braten in den Topf geben. Drehen Sie den Topftopf auf "niedrig".
Schritt 3
Hacken Sie die Zwiebel in 1/2-Zoll-Stücke. Zwiebelstücke rund um den Braten im Topftopf anrichten.
Schritt 4
Fügen Sie die Zwiebelsuppenmischung zu 1 Tasse warmem Wasser hinzu. Rühren Sie sich zusammen, bis sich aufgelöst hat und gießen Sie über den Braten im Topftopf.
Schritt 5
Decken Sie den Topftopf ab und braten Sie die Rinderlende sieben bis acht Stunden bei schwacher Hitze. Nehmen Sie den Braten heraus und legen Sie ihn vor dem Schneiden 15 Minuten lang auf eine Platte. Mit den gekochten Zwiebelstücken in Scheiben schneiden und auf einer Platte servieren. Den Zwiebelsuppensaft in einer Bratensoße mit dem Braten servieren.
