Die Türkei ist eine gesunde und vielseitige Proteinquelle.
Die Türkei eignet sich nicht nur hervorragend zum Erntedankfest, sondern das ganze Jahr über. Es ist gut als Mahlzeit, wenn Sie es zum ersten Mal kochen und für Tage danach als ein Überbleibsel. Es ist gut heiß oder kalt; mit der türkei kann man einfach nichts falsch machen, solange der vogel von anfang an gut gekocht ist.
Dinge, die du brauchen wirst
- Truthahn
- Bratpfanne
- Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Pflanzenöl
- Ofen
- Kochthermometer
Den Backofen auf 325 Grad vorheizen.
Entfernen Sie alle Innereien, die möglicherweise in den Truthahn gestopft sind, wenn Sie ihn frisch gekauft haben. Spülen Sie den Truthahn jetzt kurz unter dem Wasserhahn aus und legen Sie ihn in Ihre Bratpfanne. Geben Sie etwas Wasser auf den Boden der Bratpfanne.
Fügen Sie einige Gewürze zum Würzen hinzu. Den Truthahn mit Pflanzenöl anstelle von Butter unter die Haut streichen. Dadurch bleibt das Gewürz am Truthahn haften und verleiht ihm mehr Geschmack. Fügen Sie Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer großzügig über die Oberseite und die Seiten des Truthahns hinzu.
Decken Sie den Truthahn mit dem Bratdeckel oder der Aluminiumfolie ab. Kochen Sie 15 Minuten für jedes Pfund. Wenn Ihr Truthahn 12 lbs. Ist, muss er für dich Stunden kochen.
Sobald der Truthahn für die vorgesehene Zeit gekocht hat, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und überprüfen Sie die Innentemperatur. Wenn die Temperatur im Brustbereich 160 bis 165 Grad beträgt, dann ist es getan. Wenn nicht, legen Sie den Truthahn wieder in den Ofen, bis er diese Temperatur erreicht hat.
Tipps und Warnungen
- Wenn Sie den Truthahn gefroren gekauft haben, stellen Sie ihn auf einen Teller in Ihrem Kühlschrank und lassen Sie ihn auf natürliche Weise auftauen.
- Füllen Sie die Innenseite des Truthahns vor dem Kochen mit einer Füllung, anstatt ihn separat als Beilage zuzubereiten.
- Wenn Sie einen Truthahn bei einer Temperatur über 325 ° C kochen, trocknet der Truthahn aus.
