Heiße Flügel frittieren

Frittieren Sie heiße Flügel und werfen Sie sie in scharfe Soße für eine schnelle Mahlzeit.

Anstatt frittierte heiße Flügel in einem Restaurant zu kaufen, können Sie Geld sparen und Ihre eigenen zu Hause machen. Wenn die heißen Flügel frittiert werden, wird die Außenhaut knusprig und goldbraun. Das Frittieröl kocht auch die Hühnerflügel schnell. Nachdem Sie die Flügel frittiert haben, werden sie in eine heiße Büffelsoße geworfen, und die Soße bindet an die gekochten Flügel. Servieren Sie die Flügel mit Blauschimmelkäse-Dressing und Selleriestangen für eine schnelle Mahlzeit oder Vorspeise.

Dinge, die du brauchen wirst

4 lbs. getrennte Hühnerflügel
Salz
Pfeffer
4 Tassen Pflanzenöl
Friteuse
Aluminiumfolie
Backblech

1/4 Tasse Butter
Kleiner Topf
1/2 Tasse Büffel scharfe Sauce
Behälter mit Deckel
Zange
Teller
Papiertücher

Die Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Hühnerflügel eine Stunde lang bei Raumtemperatur ruhen.

Erhitzen Sie das Öl in der Fritteuse auf 375 Grad Fahrenheit.

Die Flügel in kleinen Portionen anbraten. Legen Sie sie in die Fritteuse, bis sie knusprig und braun sind, was ungefähr 10 Minuten dauert.

Entfernen Sie die Hähnchenflügel mit einer Zange aus dem Öl. Schneiden Sie den dicksten Hühnerflügel durch, um sicherzustellen, dass der Saft klar und nicht rosa ist, damit Sie wissen, dass die Flügel fertig sind. Legen Sie sie zum Abtropfen auf einen Teller, der mit Papiertüchern bedeckt ist.

Wickeln Sie die Hähnchenflügel in Aluminiumfolie, um sie warm zu halten. Sie können sie auch auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen, der auf 275 Grad Fahrenheit eingestellt ist.

Eine viertel Tasse Butter auf dem Herd in einem kleinen Topf schmelzen.

Gießen Sie eine halbe Tasse scharfe Soße und eine viertel Tasse Butter in einen Behälter mit Deckel. Legen Sie die Flügel in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Schütteln Sie den Behälter, um die Flügel mit der scharfen Soße zu überziehen.