Sie können einen Hibachi-Trick mit einer Zwiebel, Öl und Feuer erstellen.
Viele finden, dass das Beste daran, in ein japanisches Hibachi-Steakhaus zu gehen, darin besteht, das Essen nicht zu essen, sondern die Show zu sehen. Japanische Hibachi-Köche unterhalten die Gäste mit Witzen, witzigen Kommentaren und Tricks, die auf dem Hibachi aufgeführt werden. Die Tricks reichen von albern bis hin zu erstaunlich. Typische Publikumslieblinge sind der Zwiebelvulkan und der Eier-Trick. Hibachi-Tricks auf dem Grill erfordern Übung und Konzentration, können aber mit harter Arbeit auch zu Hause ausgeführt werden.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 bis 2 ganze Zwiebeln
- Messer
- Hibachi-Grill
- Spatel
- Gewürz-Quetschflasche
- Pflanzenöl
- Wodka (80 Proof oder höher)
- Leichter
- Golfball
- Dutzend oder mehr Eier
Der Zwiebelvulkan-Trick
Schneiden Sie die Zwiebel in 1/4-Zoll-Ringe. Trennen Sie die Scheiben mit Ihrem Finger und richten Sie die Stücke aus. Wählen Sie einen großen Ring als Basis des Vulkans. Dies ist normalerweise ein Stück aus der Mitte der Zwiebel. Wählen Sie Ringe mit abnehmendem Durchmesser, die auf dem unteren Ring gestapelt werden sollen. Sie sollten einen Turm mit Zwiebelscheiben haben, der einem Vulkan ähnelt. Wenn Sie keine Teile haben, die zusammenpassen, schneiden Sie eine andere Zwiebel und mischen Sie die Teile. Machen Sie diesen Schritt im Vorbereitungsbereich oder in der Küche, bevor Sie den Trick präsentieren.
Schalten Sie den Hibachi-Grill ein. Stapeln Sie die Zwiebeln mit dem Spatel im Turm, um die Ausführung des Tricks zu starten.
Sprühen Sie Pflanzenöl mit einer Spritzflasche in die Spitze des Zwiebelvulkans. Sie sollten genug spritzen, um die unteren beiden Zwiebelringe aufzufüllen. Etwa 1/2-Zoll-Öl sammelt sich im Ring.
Gießen Sie einen Spritzer Wodka in den Vulkan. Dies sollte auf das Pflanzenöl gehen. Zünde den Wodka mit dem Feuerzeug an. Flammen schießen aus der Zwiebel und erzeugen einen "Vulkan".
Entfernen Sie die Zwiebel mit dem Spatel vom Grill, nachdem der Vulkan vom Wodka geflammt und vom Öl geraucht hat.
Der Eier-Trick
Nehmen Sie einen Golfball und legen Sie ihn auf den Spatel. Das Üben mit einem Golfball spart Geld bei Eiern.
Wirf den Golfball in die Luft, indem du dein Handgelenk nach oben bewegst. Der Ball sollte etwa einen Fuß in die Luft gehen. Versuchen Sie, den Ball auf dem Spatel zu fangen.
Andere Leute lesen
Gemüse in Hibachi verwendet- Wie man in einem Hibachi Restaurant isst
Wiederholen Sie Schritt 2, bis Sie den Ball geräuschlos auf dem Spatel fangen können. Wenn Sie den Ball ohne Geräusch fangen können, ist es viel einfacher, ein Ei zu fangen, ohne es zu zerbrechen.
Ersetzen Sie den Golfball durch ein Ei. Versuchen Sie, das Ei zu fangen und den Spatel mit dem Ei darauf mit der gleichen Geschwindigkeit nach unten zu bringen, mit der das Ei gefallen ist.
Versuchen Sie, das Ei zu werfen und mehrmals hintereinander zu fangen, nachdem Sie das Fangen ohne Zerbrechen gemeistert haben.
Tipps und Warnungen
- Der Eier-Trick erfordert viele Stunden Übung, um sich darin zu üben.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Zwiebel anzünden. Positionieren Sie die Zwiebel so, dass sie nicht in der Nähe der Zuschauer liegt. Treten Sie zurück, nachdem Sie die Zwiebel angezündet haben, da kleine Flammen aufgehen.
- Waschen Sie Ihren Spatel gut, nachdem ein Ei darauf gebrochen ist, um eine mögliche Infektion durch Salmonellen zu verhindern.
