Wie man Palmöl extrahiert

Reife Palmenfrucht.

Palmöl wird aus einem von zwei Teilen der Palmenpflanze gewonnen. Palmöl aus der Frucht der Palmenpflanze unterscheidet sich von Palmöl aus Kernen oder der Nuss der Frucht. Es gibt sogar verschiedene gesundheitliche Vorteile. Laut Dr. Ella Johannesen enthält Palmöl einen hohen Anteil an Vitaminen und Antioxidantien, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Diese sind in Palmöl, das aus Kernen gewonnen wird, nicht enthalten. Sie gibt auch an, dass das Öl aus den Früchten für eine längere Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe frisch bleibt.

Dinge, die du brauchen wirst

Getrocknete Palmkerne
Nussknacker
Ofen
Mixer oder Handmörser
Schüssel

Löffel
Topf
Einmachglas mit Deckel
Käsetuch
Trichter

Palmkernöl-Extraktion

Getrocknete Körner mit Wasser reinigen. Stellen Sie sicher, dass sie frei von Schmutz oder Kies sind.

Shell-Kerne mit einem Nussknacker. Trennen Sie die Schalen von den Körnern.

Nussknacker.

Die Nüsse im Ofen bei 350 Grad erhitzen, bis sie geröstet sind. In einem Mixer oder einem Pfund mit einem Handmörser mahlen, bis es eine pastöse Konsistenz hat.

Mischen Sie die Paste mit Wasser, das in einer Schüssel zum Kochen gebracht wurde. Kochendes Wasser trennt das Öl von der Palmpaste. Das Öl wird nach oben schwimmen. Wasser und Paste auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Das Palmöl mit dem Löffel von der Oberseite des abgekühlten Wassers abschöpfen. Gießen Sie das Öl in das Gefäß und verschließen Sie es fest.

Palmöl Extraktion

Reife Palmenfrüchte mit Wasser oder Dampf reinigen.

Ziehen Sie die Früchte auseinander und entfernen Sie die Nuss oder den Kern. Jede Frucht hat einen Kern.

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Verwendung von rotem Palmöl

Legen Sie die Palmenfrucht in den Handmörser und zerdrücken Sie sie zu einem Fruchtfleisch.

Handmörtel.

Das Fruchtfleisch 30 Minuten kochen. Dies dient dazu, zusätzliches Wasser aus den Zellstofffasern zu entfernen.

Den Trichter mit einem Käsetuch auskleiden. Setzen Sie das Ausgussende des Trichters in das Gefäß. Gießen Sie das Fruchtfleisch durch das Käsetuch, um das Palmöl vom Fruchtfleisch zu trennen. Verschließen Sie das Glas fest.