Wählen Sie feste, helle Bananen mit noch intakten Stielen und Spitzen.
Bananenliebhaber sind unterschiedlicher Meinung, wenn es um die perfekte Reife der Früchte geht, aber viele lieben eine Banane, die mit einer leuchtend gelben Schale mit sommersprossigen braunen Flecken lockt. Da Bananen jedoch von ihren Bäumen gepflückt werden, wenn sie unreif sind, ist die Frucht, die Sie in Geschäften finden, wahrscheinlich hart und grün. Sie können den natürlichen Reifungsprozess der Früchte mit nur zwei Haushaltsgegenständen beschleunigen. Bewahren Sie Bananen perfekt auf, indem Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, sobald sie den gewünschten Reifegrad erreicht haben. Die Haut wird braun, aber die Frucht bleibt gleich.
Dinge, die du brauchen wirst
- Braune Papiertüte
- Apfel
Legen Sie die Bananen in eine braune Papiertüte.
Legen Sie einen Apfel zusammen mit den Bananen in die Papiertüte. Äpfel beschleunigen den Prozess durch die Emission von Ethylengas, einem Fruchtreifungsmittel.
Verschließen Sie den Beutel, indem Sie die offenen Kanten mehrmals falten.
Lagern Sie den Beutel ein oder zwei Tage bei Raumtemperatur oder bis die Bananen ausreichend gereift sind.
Tipps und Warnungen
- Wenn Sie nicht die traditionelle "braune Papiertüte" haben, kann eine Zeitung ersetzt werden. Legen Sie ein oder zwei Seiten flach auf einen Tisch, legen Sie die Früchte in die Mitte und falten Sie die Ecken, um sie zu versiegeln.
