Brokkoli anbauen

• Exposition: Volle Sonne

• Pflanzzeitpunkt: Mitte des Frühlings, etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region.
• Empfohlene Sorten: Arcadia, Belstar, Piracicaba
• Schädlinge und Krankheiten, auf die Sie achten sollten: Kohlwurm

Wie man Brokkoli pflanzt

Brokkoli sind Nährstoffschweine, Sie brauchen also fruchtbaren Boden. Arbeiten Sie den Kompost im Garten ein, bevor Sie die Transplantationen durchführen. Weltraumpflanzen in einem Abstand von etwa 20 cm, die etwa 1 cm tiefer in den Boden gestellt werden als sie im Topf sind. Boden festdrücken. Tief wässern und mulchen, um Feuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu bekämpfen.

So pflegen Sie Brokkoli

Sobald Ihre Pflanzen anfangen, winzige Köpfe zu bilden, füttern Sie sie mit einem flüssigen Fischemulsionsdünger. Wenn es nicht regnet, jede Woche tief gießen, da Brokkoli eine gleichmäßige Feuchtigkeit bevorzugt. Der wichtigste Tipp ist, Reihenüberzüge, die aus leichtem, hauchdünnem Stoff bestehen, sofort über Neuanpflanzungen zu drapieren. Reihenabdeckungen lassen Licht und Wasser durch, schützen den Brokkoli jedoch vor zerstörerischen Kohlwürmern. Da Brokkoli nicht wie andere Pflanzen (z. B. Kürbis) bestäubt werden muss, können Sie die Decke die ganze Saison über bis zur Ernte belassen. Sie finden diese in jedem Gartenfachgeschäft oder bei Amazon.

Können Sie Brokkoli aus Samen anbauen?

Sicher! Wenn Sie Ihre eigenen Transplantate anbauen möchten, beginnen Sie die Aussaat in Innenräumen etwa sechs Wochen vor dem letzten Frosttermin. Draußen umpflanzen, wenn die Sämlinge mindestens 5 cm groß sind und einige Wochen vor dem letzten Frostdatum. Oder Sie können Samen im späten Frühling in kühlen Regionen und im Sommer in warmen Gebieten anbauen, um eine Herbsternte anzubauen.

Wie lange dauert der Anbau von Brokkoli?

Es hängt von der Sorte ab, aber viele wachsen schnell und sind in etwa 55 bis 65 Tagen zur Ernte bereit.

Können Sie Brokkoli in Behältern anbauen?

Ja, aber die Größe ist wichtig! Wählen Sie einen sehr großen Topf mit einer Tiefe von 10 bis 12 Zoll, düngen Sie jeden Monat und lassen Sie das Wasser weiter fließen. Die Köpfe sind normalerweise kleiner als im Garten.

Woher wissen Sie, wann der Brokkoli zur Ernte bereit ist?

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Kopf zu schneiden, wenn es sich um eine enge kleine Kuppel handelt. Einige Sorten haben lockerere Köpfe oder liefern zusätzliche Seitentriebe, die auch essbar sind (bewahren Sie das Pflanzetikett oder die Samenpackung auf, damit Sie wissen, welche Art Sie gepflanzt haben). Warten Sie nicht zu lange, um Ihre Köpfe zu pflücken. Sobald die Hitze des Sommers kommt, wird der Brokkoli „verrutschen“ und kleine gelbe Blüten beginnen sich zu öffnen. Bei der Zubereitung gut abspülen, um alle Kohlwürmer zu entfernen, die möglicherweise eine Fahrt im Haus behindert haben, oder Sie werden möglicherweise eine nicht so schöne Überraschung am Esstisch vorfinden!

"Kohlwürmer können Ihre Ernte zerstören, wenn Sie nicht aufpassen", sagt Niki Jabbour, Autor von Veggie Garden Remix und The Year-Round Vegetable Gardener . "Wenn Sie keine Reihenabdeckungen verwenden, pflücken Sie Würmer von Hand und zerdrücken Sie alle gelben ovalen Eier, die Sie auf der Unterseite der Blätter finden."