Halten Sie den Streichkäse warm, damit er sich leicht ausbreitet.
Sobald der Käse Raumtemperatur erreicht hat, härtet er häufig aus, was das Verteilen erschwert und das Eintauchen von Crackern oder Brot nahezu unmöglich macht. Um dieses Problem zu lösen, halten Sie den Aufstrich von der Zubereitung an warm, bis Sie mit dem Essen fertig sind. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun: Wählen Sie die Methode, die am besten zu Ihren Vorräten passt, die Menge und die bevorzugte Art des Servierens des Käseaufstrichs.
Dinge, die du brauchen wirst
- Chafing Dish
- Kraftstoff kann
- Feuerzeug oder Streichhölzer
- Langsamer Herd
- Fonduetopf
- Isolierbecher mit Deckel
- Mayonnaise
Bereiten Sie den erwärmten Käseaufstrich so kurz wie möglich vor dem Servieren vor.
Gießen Sie den aufgewärmten Käse in eine Chafing Dish mit einer Dose Chafing Fuel unter der Schale. Kraftstoffdosen halten in der Regel mindestens zwei Stunden und halten den Käseaufstrich die ganze Zeit warm.
Heizen Sie einen Slow Cooker vor, indem Sie ihn zur Hälfte mit heißem Wasser füllen und mindestens eine halbe Stunde lang auf die niedrige Stufe stellen. Wenn der Käseaufstrich fertig ist, gießen Sie das Wasser aus und geben Sie den Käseaufstrich in den Slow Cooker. Alternativ können Sie den Streichkäse auch erst im Slow Cooker erhitzen.
Stecken Sie einen elektrischen Fonduetopf ein, schalten Sie ihn für etwa fünf Minuten ein, um ihn vorzuwärmen, und geben Sie dann den Käseaufstrich in den Topf. Lassen Sie den Topf auf einer mittleren Stufe stehen, wenn er größtenteils voll ist, drehen Sie ihn jedoch herunter, wenn der Käseaufstrich aufgebraucht ist, um ein Überhitzen oder Verbrennen des Aufstrichs auf dem Boden zu vermeiden.
Gießen Sie heißen Käse in einen isolierten Behälter mit Deckel und nehmen Sie ihn für ein oder zwei Portionen bei einem Picknick oder für ein Mittagessen oder einen Snack bei der Arbeit mit.
Fügen Sie Mayonnaise zum Käseaufstrich hinzu, wenn Sie ihn nicht heiß halten können, bis er serviert wird. Die Mayonnaise macht den Aufstrich cremiger und verhindert, dass er so stark aushärtet wie ohne die Mayonnaise.
Backen Sie einen Käseaufstrich in einem holländischen Miniaturofen oder in einer dicken Keramikbackform. Das Gericht hält die Hitze gut und hält den Aufstrich bis zu einer Stunde nach dem Herausnehmen warm.
Tipps und Warnungen
- Rühren Sie regelmäßig einen Käsedip um, damit die Deckschicht nicht aushärtet.
