Eine reife Melone ist ein gesunder Snack.
Die amerikanische Melone ist eigentlich keine echte Melone. Echte Kantalupen stammen aus Italien und werden nur in Europa angebaut. Die amerikanische Melone ist jedoch ein enger Verwandter und eine äußerst gesunde Frucht. Cantaloupe ist ein kalorienarmes Lebensmittel und eine gute Quelle für Vitamin A und C. Wie alle Früchte können Cantaloupes mit gefährlichen Krankheitserregern kontaminiert werden. Daher ist die Auswahl einer reifen, unbeschädigten Cantaloupe wichtig.
Überprüfen Sie die Außenseite der Melone auf blaue Flecken, weiche Stellen oder Risse. Prellungen und weiche Stellen weisen auf eine Melone hin, die überreif ist und möglicherweise schlecht geworden ist. Eine Melone mit einer beschädigten Außenschale wird schnell verderben.
Riechen Sie das Ende der Melone, an dem der Stiel befestigt war. Eine gute Melone sollte ein frisches, süßes Aroma haben.
Stellen Sie sicher, dass die Melone nicht geschrumpft ist, Saft ausläuft oder an der Stelle beschädigt ist, an der der Stiel befestigt war. Krankheitserreger, die durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen, können durch einen beschädigten Stängelbereich eindringen.
Untersuchen Sie den Bereich, in dem die Melone aufbewahrt wird. Cantaloupes sind extrem anfällig für die Aufnahme von Aromen und Flüssigkeiten. Cantaloupes sollten an einem sauberen, trockenen Ort gelagert werden, fern von rohem Fleisch und Chemikalien.
Tippen Sie mit der Handfläche auf die Melone. Eine reife Kantalupe sollte einen hohlen Klang erzeugen.
Tipps und Warnungen
- Lagern Sie eine feste Melone mehrere Tage bei Raumtemperatur, um ein weicheres und saftigeres Fruchtfleisch zu erhalten.
- Wenn Sie Zweifel haben, werfen Sie es raus. Die Gefahren des Verzehrs einer verseuchten Melone überwiegen bei weitem die Belohnungen.
